气泡释放、柑橘油提取、感官动态调节，元气森林气泡水三大技术升级

（原标题：气泡释放、柑橘油提取、感官动态调节，元气森林气泡水三大技术升级）

3月26日，元气森林 “创造营2044” 活动在北京盛大举办，多位品牌经理现场讲述了产品研发背后的匠心与坚持。以气泡水为例，为了打造出完美气泡口感，研发团队不惜经历517次反复实验。这一数字不仅彰显了元气森林对产品的执着追求，也生动地展现出其 “用慢功夫打磨好产品” 的理念。

此次活动面向线下嘉宾和线上网友同步直播，引发了广泛关注。在活动现场，品牌经理们分享了气泡水从研发到上市的全过程，展现了对每个细节精益求精的态度，赢得了观众的阵阵掌声。

500次迭代，用三大技术重新定义爽感

气泡水饮品作为现今年轻群体冰柜里不可或缺的一部分，在受众不断增加的同时，消费者对其的口感要求也日益复杂多样化，“气太足呛喉咙”或“喝两口就没气”……看似矛盾的需求背后，是未被系统性解决的气泡科学问题。

为此了突破这一难题，元气森林气泡水研发团队成立了"气泡攻坚小组"，自研监测设备、3D打印配件、测试芯片方案，甚至记录上亿个气泡从诞生到破裂的全周期。最终，研发团队成功找到了让气泡在入口瞬间"恰到好处爆炸"的爽感，既保持绵密冲击力，又避免过度刺激。

气泡水的“气”足了，如何做到“香”也是问题所在。为了做到开盖瞬间的香气不是香精，而是真实的柑橘园气息，元气森林团队通过天然柑橘油萃取技术，让果香还原度提升了80%。凭借低温萃取技术，去除了柑橘皮中苦涩的成分，仅保留清甜的芳香物质。再经由动态感官评价技术，通过模拟口腔环境，实时分析酸、甜、香气与气泡感随时间的变化曲线，确保口感层次如交响乐般精准协调。

慢功夫的长期主义：让此刻的初心照亮前路

“有人问，为了一口气泡值得吗？”元气森林气泡水的品牌经理在演讲中给出了答案：“当我们看到用户喝下第一口时不自觉扬起的嘴角，就知道所有的较真都有了意义”。真正的核心竞争力，不在于某款爆品的市场占有率，而在于是否保有“把不可能变成可能”的勇气，以及为用户做一杯好饮料的纯粹信念。

在当下快节奏的消费浪潮中，很多品牌追新逐热，元气森林却另辟蹊径，凭借持续创新和迭代，让气泡水在消费者心中始终热度不减 。为了打造出理想的气泡水，元气森林团队开展了517次试验，这份耐心与执着，成为其独特的品牌标识。

元气森林用实际行动证明，真正的产品生命力，并非盲目追赶潮流，而是坚守 “做好产品” 的初心。在这份初心的指引下，元气森林将继续用高品质产品，为品牌注入源源不断的发展动力，在市场中稳健前行，持续引领行业迈向新高度 。