北京
（原标题：丘大叔引领健康茶饮，鸭屎香柠檬茶火爆出圈）
鸭屎香茶是一种产于中国广东的乌龙茶，具有独特的香气和口感，被广泛用于制作各种茶饮。这种茶香气馥郁、回甘悠长，据说能达到“十泡有余香”，被誉为“茶中香水”。
由于产量较低而品质较高，鸭屎香比较贵，每斤售价从数千元到上万元不等。因此对于新茶饮来讲，在最初野蛮生长的那几年，没有哪个企业会想到用鸭屎香当茶底。
直到2018年丘大叔的大胆尝试！
这年10月，丘大叔推出了新茶饮行业内首款以鸭屎香为茶底的饮品——鸭屎香柠檬茶。产品上市后爆火，掀起了凤凰单丛热潮，众多茶饮品牌纷纷模仿跟进。随后，丘大叔又分别首创了鸭屎香奶茶、鸭屎香槟，同样赢得了市场的欢迎和好评。
截至目前，丘大叔的鸭屎香系列饮品，每月销量超过100万杯。
只想用好茶，所以不断尝试。在最开始，丘大叔鉴于自己是广州的品牌，同时决定要做中国特色的健康茶饮，因此自觉地选择了广东的知名茶叶来做茶底。又由于鸭屎香的价格比较贵，不利于量产，所以丘大叔的研发团队主动去“上山下乡”寻找茶园，并筛选合适的工厂去做工艺的改良，最终花了大概一年的时间，在保证品质的同时把价格降了下来。
产品红，品质更要把控。在鸭屎香柠檬茶走红以后，丘大叔依然持续精进，在产品的口味、种类、杯型等方面不断迭代升级，以更好地满足消费者的需求。例如它在去年12月推出了鸭屎香系列的超大杯装，今年5月则跟珠江纯生啤酒联名推出了鸭屎香茶啤。
作为鸭屎香柠檬茶的首创者，丘大叔5年来始终基于鸭屎香本身不断进行产品迭代，并通过多种方式打响了鸭屎香的知名度。鸭屎香能走红，能在同质化严重的茶饮界独占一席之地，丘大叔当居首功。
丘大叔柠檬茶有一句广告语就是“花香酒香不如鸭屎香”。 在许多消费者的心目中，鸭屎香就等于丘大叔，喝鸭屎香就要喝丘大叔。经过5年的持续深耕，通过对产品、容器、品牌形象、门店模型等多个维度的不断优化，丘大叔在鸭屎香饮品这个细分领域取得了月销100万杯、在多个饮品/美食榜上排名第一的骄人业绩。
丘大叔等本土品牌的崛起为柠檬茶的发展注入了新的动力。他们不断探索和创新，不断提高产品质量和服务水平，为消费者提供了更加优质、健康的饮品选择。
本文来源：大众新闻
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张巍_ND0688
