擘画“原酒梦工厂”版图，川酒集团积极共创世界级优质白酒产业集群

（原标题：擘画“原酒梦工厂”版图，川酒集团积极共创世界级优质白酒产业集群）

近日，四川省2023年第三季度重大项目现场推进活动在成都举行。本次活动共推进重大项目共219个，计划总投资5956亿元。除成都主会场外，泸州、德阳、绵阳、达州、雅安五市同步举办相关活动，泸州分会场在川酒永乐酱酒公司永乐酱酒项目现场举行。

　　打造“酱香原酒梦工厂” 整合赤水河左右岸原酒资源

　　作为省市重点项目的川酒集团永乐酱酒项目，是川酒集团深入贯彻省委着力建设世界级优质白酒产业集群的重要举措，是认真落实泸州市委九届六次全会“以川酒集团为龙头的优质原酒核心产区”的有力抓手，也是坚定不移地执行川酒集团“换道抢跑，五环同行”发展战略的关键一环。

　　古蔺“酱香原酒梦工厂”占地总面积1500亩，总计划投资100亿元，项目全面建成后,将达到产能5万吨，整合周边产能10万吨，实现储能30万吨，实现营收300亿元、利税50亿元，解决5000人以上就业。

　　在产业带动及资源整合上，古蔺永乐酱酒项目通过集中蒸馏、分散发酵，统一加工、勾调、提质，实现原酒的提级、提值，整合赤水河左右两岸的优质酱酒资源，带动周边的白酒企业发展，打通原酒上下游产业链，推动二郎、茅溪、永乐、太平四大优质酱酒核心产区建设，不断提高泸州产区的话语权、占有率，最大限度地释放产业集群效应。

　　据了解，古蔺永乐酱酒项目的远景发展规划为打造赤水河特色酒文旅小镇，融合白酒生态体验、白酒人文历史、古蔺花灯民俗文化、水落温泉旅游资源等古蔺特色自然人文资源，通过沉浸式体验感受传承千年的特色酿造、勾调、藏酒、品酒与餐酒文化，推动“酱酒文化”向“文化酱酒”升级，打造成为世界知名白酒文旅小镇，实现经济、社会、文化协同发展，赋能赤水河酱酒产业高质量转型升级。

　　打造原酒核心产区 构建泸州“三驾马车”

　　在泸州核心产区，川酒集团除古蔺“酱香原酒梦工厂”，还将推进泸县“浓香原酒梦工厂”、纳溪区“清香及成品酒定制梦工厂”2个项目。通过泸县“浓香原酒梦工厂”，整合泸县周边的原酒资源，推动泸县原酒全产业链协调发展，用3—5年时间实现产能15万吨、营收50亿元、利税10亿元，擦亮泸县“中国原酒之乡”名片；通过纳溪区“清香及成品酒定制梦工厂”，辐射江阳区、合江县，整合周边清香型原酒产业资源，组建清香原酒和定制酒产业带，实现产能5万吨、营收30亿元、利税6亿元，带动上下游产业全面发展。

　　2023年7月，泸州市委九届六次全会提出，要“高水平建设以泸州老窖集团为龙头的优质浓香白酒核心产区、以郎酒集团为龙头的优质酱酒核心产区、以川酒集团为龙头的优质原酒核心产区，加快建成世界级优质白酒产业集群”，构建泸州酒业发展的“三驾马车”。

　　因此，在加快推进“中国原酒梦工厂”的同时，川酒集团积极布局中国酒业“硅谷”，在泸州自贸区总部基地落户中国白酒创新创业孵化中心，打造“中国白酒芯片”，践行“不建酒厂、拥有酒厂，不建窖池、拥有窖池”发展理念，通过中国白酒OEM定制中心，孵化原酒企业和原酒品牌，为有志于发展白酒事业的企业、个人提供原酒孵化、定制、销售的一站式服务平台，串联原酒产业上下游协同发展。

　　至此，川酒集团完成在泸州的原酒产业布局，集中精力做大做强泸州原酒产业，拓展泸州原酒市场空间，释放产区能量，奠定浓香、酱香、原酒“三驾马车”拉动泸州经济的发展格局。

　　共创“世界级优质白酒产业集群” 筑牢中国最大原酒生产商供应商地位

　　根据规划，川酒集团除了在泸州布局三大“原酒梦工厂”，还将在四川全省范围内的优质原酒产区择地建设“原酒梦工厂”：成都邛崃“原酒梦工厂”以宜府春酒业为基础，辐射邛崃、大邑、蒲江“成都产区金三角”，整合产能6-8万吨；宜宾五粮浓香“原酒梦工厂”以叙府酒业为主体，积极推进叙府李庄基地二期项目扩能升级，覆盖宜宾产区，实现产能4万吨、整合产能10万吨；德阳绵竹浓香“原酒梦工厂”通过东圣、白云池、丰淳等原酒联盟企业，整合产能3万吨、储能10万吨。通过企业与当地共同发力、协同合作，形成“以点带面辐射引领，片区联动共同提升”的产业布局，实现全省原酒核心产区全覆盖，加快打造世界级优质白酒产业集群。

　　记者获悉，川酒集团不仅着力布局原酒产区、聚合原酒产能，更发力于市场端、消费端，将在成都打造“原酒梦工厂”总部营销中心，构建三大中心：通过中国白酒酒体设计研发中心，进行酒体设计与研发，打造市场喜爱的酒体，致力于为中国“白酒芯片”提供设计支撑与科技创新；通过中国白酒定制孵化中心，形成toB+toC定制白酒全阵容；通过原酒生产制造指挥中心，实现各产区“原酒梦工厂”近300家酒厂生产规模化、计划化，产品标准化、芯片化。

　　同时，川酒集团还将立足自身优势，依托“中国最强白酒技术天团”提供技术与科研支撑，“中国最大的白酒供应链商”提供金融支撑，全面实现原酒产能整合、科研力量聚集、展销平台打造、金融供应支持等赋能作用。

　　我们看到，通过一系列大手笔规划与战略举措，川酒集团“中国原酒梦工厂”版图正徐徐展开、渐渐清晰，不断夯实中国最大原酒生产商供应商底部基础。我们相信，川酒集团将原酒作为企业发展之“根”和“魂”，走出的与名酒企差异化发展道路终将指向川酒集团实现“川酒梦”的星辰大海。