是的，喝粥不养胃

我们经常习惯于相信我们经常做的事情是对的。

但有时候事实往往会颠覆我们之前的认知，比如喝粥养胃这件事，实际上，喝粥并不养胃。

你的胃到底怎么了？

吃了东西不消化、腹胀、饭后恶心、呕吐……

当你出现这些问题时，可能是因为胃动力不足。

胃消化食物，除了靠分泌胃酸，还要靠胃部肌肉的蠕动。如果胃动力不足，食物就不能充分被搅拌，和胃酸融合。

这就和洗衣机一样，滚筒不转了，只靠加了洗衣液的水，是洗不干净衣服的。

要想让胃动力能够正常运转，就需要达到一定程度的运动量。

你在假期的时候，总会觉得很撑，其实就是因为动的不够多，长期葛优瘫导致运动量不够，对胃部蠕动的刺激不强，胃动力天然处在低效运转的状态。

同时，情绪也会影响胃动力。要是你经常处于压力过大的精神状态，控制胃部蠕动的交感神经就会受到影响，导致胃动力不足。

这是一个恶性循环：胃动力稍微不足——食物难以消化，堆积在胃里——胃受到压迫，肌肉收缩能力下降……

与此同时，依然保持饮食不规律、暴饮暴食的状态，会让胃处在超负荷工作状态，则会加重腹胀、吃东西不消化的情况。

内窥镜是一种医疗设备，被专业医师用于查看消化道内部。2014年11月10日，日本东京三鹰市，杏林大学附属医院进行了全球首例使用拥有8K分辨率的超高清内窥镜的手术 / 网络

胃部不适的另一大表现是胃酸分泌过多。

医学上，我们称之为“胃食管反流”，10%-20%的成年人都会发生此疾病。

此时，胃部会有灼烧感，打嗝时还会吐出酸水，甚至引发呕吐。长此以往，还会导致胃食管反流病——胃酸涌上来灼伤食道和喉咙。

正常情况下，空腹的人含有20到100毫升的胃酸，杀死细菌，帮助胃进行消化工作。

但是，由于抽烟喝酒、不规律进餐、好食咖啡、巧克力等含脂肪食物，等等不健康的生活方式，胃酸总会分泌过多。

喝粥不养胃

每当有人捂着胃痛苦不堪时，总有人好心地提出喝粥，理由则是粥温暖好消化，不会给为造成负担。那粥真的能养胃吗？

粥里没什么蛋白质和脂肪，质地软绵绵。胃确实在消化时没什么负担。

胃不舒服时，吃点粥没什么错。但并不推荐喝粥养胃。

一方面，粥的主要成分是谷物，以碳水化合物为主，难以满足人体丰富繁多的营养需求。

而且，在煮粥的过程中，谷物经过高温加工，升糖指数随之提高。糖尿病人更是要警惕喝粥，防止血糖飙升。

喝粥是养生党的标志之一，不过光和白粥可一点都不养生，要在粥里加上牛肉、鸡蛋、螃蟹……这样才能又有营养又好吃，才是真的养生 / 视觉中国

另一方面，胃病种类多，成因复杂。喝粥并不能治疗你的胃。

有些胃病是由幽门螺杆菌引起的，需要根除细菌才行，而这些养胃的食物真的没什么用。

还有部分胃病和情绪有很大的关系，紧张和压力是诱发功能性胃病和十二指肠病的重要病因。

心病还需心药医。情绪舒缓后，胃部的症状也会随之好转，这些都不是特别需要去调养的。

胃不靠养而是不作

1. 胃的真爱其实是蛋白质和维生素

吃的食物也要注意营养均衡，胃的真正喜欢的其实是优质动物蛋白含量高和维生素含量高的食物。

2. 养胃从习惯开始

想要让胃更舒服，首先要注意饮食规律，细嚼慢咽，不能暴饮暴食。

长久的空腹没有进食，因为胃酸分泌的关系，更容易让原有的胃部症状加重。

狼吞虎咽容易导致气体进入胃中，就容易诱发胃胀和嗳气。

3. 远离高盐食物

同时，还要注意食物的新鲜度，烟熏腌渍食品应该少吃。

以前，因为没有冰箱，只能依靠腌制手段保存食物。不过现在，很多人喜欢喜腌制食物主要还是因为好吃，但还是要善意地提醒一下，好吃也不要多吃 / 视觉中国

这些食品盐分高，可以直接损伤胃黏膜，还有可能在体内转化为亚硝基化合物，增加胃癌风险。

当然，这些养护措施只能在胃还算健康时有效。

如果已经出现胃部不适，请及时就医，请专业的医师诊治。等身体康复后，再来执行护胃大计。

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