(原标题:新鸥鹏物业举办“厨王争霸”大赛)
华龙网12月26日10时讯 12月23日,新鸥鹏物业集团第二届“厨王争霸”大赛在回龙湾社区举行,15名来自该集团社区餐厅的主厨纷纷献艺,争夺“厨王”称号。
社区餐厅服务是新鸥鹏物业为满足业主便捷需求的重要举措之一,目前已覆盖新鸥鹏旗下所有已交付楼盘,总共开设了23家,可满足业主点餐、定制以及快餐配送的需求。
“一年一度的厨王争霸大赛,目的是想通过业主们来检验、评判,以推动厨师们的技能提升。”新鸥鹏物业相关负责人表示。当天,新鸥鹏物业社区餐厅还被重庆市烹饪协会授予“副会长”单位称号。
百余业主当“裁判”
本次比赛采取专业评审+大众评审的方式开展,回龙湾小区约100名业主是大众评审的主力军。整个比赛分成三轮进行,选手们现场烹制了椒麻鸡柳、海南风芹、干妈蹄花等17道特色大餐,赢得现场观众一致好评。
“新鸥鹏社区餐厅真是藏龙卧虎,这么多大厨,小区业主真有口福”。一位现场观众讲到。“我是来给陈师傅加油的,在小区就经常品尝到他的手艺。”回龙湾业主张先生表示。他是社区餐厅的常客,回龙湾社区餐厅的菜品味道跟服务都很不错。
新鸥鹏社区餐厅推行6S管理
所谓6S管理,即整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全6个英文字母的缩写,是很受现代企业推崇的管理方法。
“每餐每个菜品都必须存留样品,每周都会从菜品、味道、服务等方面进行内部评判,每月所有餐厅进行整体评判,我们不仅追求为业主、为员工提供舒适整洁的用餐环境,更追求味道和健康。”新鸥鹏物业相关负责人表示。
新鸥鹏社区战略,满足业主全方位需求
据了解,除了开设“社区餐厅”,新鸥鹏物业还在管理小区首创NEWOPEN智慧社区生活馆,为业主提供全方位的生活服务。
NEWOPEN智慧社区生活馆包含社区家政、社区商务、社区租售、社区教育、社区团购、社区养生、社区超市、社区餐厅等八大服务,满足业主全方位生活所需,让业主足不出户,即可享受便捷的服务。
目前,新鸥鹏物业集团已在重庆江北、南岸、巴南、大学城、璧山、铜梁、万州等地,开设十余家智慧社区生活馆。
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