英国通货紧缩 过去四年基本家庭用品价格大幅下降

（原标题：英国通货紧缩 过去四年基本家庭用品价格大幅下降）

中国网5月9日讯 据英国媒体5月7日报道，在过去的四年中，英国超市巨头特易购和塞恩斯伯里基本家庭用品的价格下调了12%-13%。这对顾客来说是个好消息。

本周，塞恩斯伯里将利润下滑归咎于通货紧缩，并称在过去的两年中，店内商品的价格平均下降了4%。《卫报财经》提供的数据显示，与2012年的商品价格相比，今年日常食品价格的降幅更大，例如：面包、鸡蛋、和牛奶的价格都明显下降。尤其是鸡蛋，价格暴跌。半打鸡蛋的售价从1.48英镑降至仅仅85便士（1英镑=100新便士）。《卫报财经》称，与2012年调查时相比，今年所有商品的价格都有所下降，除了2012年我们调查时正在降价促销的商品之外。

但个别商品的降价名不副实，因为厂商同时也将包装尺寸缩小了。例如：2012年3月，乔丹斯水果和坚果麦片在大多数超市中的价格是每袋3.39英镑，那时的包装重量为750g。现在的价格降至每袋2.79英镑，看起来很便宜，但乔丹斯将包装重量减少了，每袋重量只有620g。

研究人员共调查了35种食品，只有两种食品的价格有所上涨：意大利面和冷冻薯条，但也只是上涨了几个便士。降价最多的是花椰菜，降幅为59%，但可能是由于季节性因素。此外，鲜鸡肉的价格下降了13%。总体来讲，顾客的食品消费金额比一年前减少4.5%。英国零售商协会称,不仅是食品价格在下调，本周商店里食品和非食品价格已经连续36个月下降了。比食品降幅更大、居降价榜首位的是服装价格。

以下是《卫报财经》的研究结果：和2012年3月相比,

鸡蛋的价格：下降43%

现在，自主品牌、中等大小的散养鸡蛋在阿斯达超市中的价格为半打(6个)85便士;在特斯科的价格为89便士，但在2012年同样的鸡蛋价格为1.48英镑。价格下降虽然对顾客来说是好事，但对农民却是坏消息。

鸡蛋价格暴跌对厂商构成倒闭的威胁，同样牛奶价格战重创了奶制品生产者（奶农）。沙门氏菌和胆固醇的恐慌平息之后，增加鸡蛋消费的措施曾经鼓励鸡蛋厂商投资，养鸡数量从3600万上升到3800万，但出厂价已经暴跌。超市里最便宜的鸡蛋卖到50便士6个，鼓励笼养鸡蛋的生产。通常，6个鸡蛋农民可以得到48便士（这句话是否可以删除）。

散养鸡蛋目前最受英国消费者欢迎，集中笼养鸡蛋仍然占相当大的市场比例；有机鸡蛋只占总销售量的2.5%

面包价格：下降29%

经过调查，2012年各超市霍维斯中等大小的全麦面包（800g）的价格统一为1袋1.25英镑，或是2袋2英镑。但现在在特斯科、阿斯达和维特罗斯的价格降至每袋89便士，2袋1.5英镑。近几年，全球的小麦价格大幅下降，从2013年的每蒲式耳8.50美元降至现在的4.60美元。

牛奶价格：下降15%

虽然奶农们举行了广泛的抗议活动，但超市里牛奶的价格依然持续下降。四年前，2品脱的自主品牌的半脱脂牛奶价格为89或90便士，但现在只要75便士。

肉馅价格：下降17%

我们调查了500g瘦肉肉馅的价格：2012年是3.05英镑（奥凯多超市）至4.87英镑（特斯科超市）之间；现在的价格在3.30（塞恩斯伯里）英镑至4.29（维特罗斯）英镑之间，因此价格肯定是下降趋势。(邓璇)

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