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三峡晚报讯 （记者朱延筠 实习生彭青霞）又一种夏季时令菜“刀豆”上市了，7月31日，记者在隆康路菜市场看到，这种体积比扁豆大两倍的新鲜蔬菜，不时被市民误认为是皂荚。
当日上午，记者在隆中路菜市场看到，一个菜摊前摆着一种浑身碧绿的“大号扁豆”，身长约15厘米，体积约是普通扁豆的两倍。一位女士正看着好奇：“老板，这是不是皂荚呀？”摊主向顾客解释，这种被误认为皂荚的蔬菜其实是一种豆子，叫刀豆，“很多顾客不认识，都以为是皂荚呢！”摊主胡先生说，这些刀豆是从点军农民那儿进的货，才上市三四天，5块钱一斤，清炒、腌制都不错，这个是腌制过的，20块钱一斤。胡先生一边介绍，一边向顾客推荐着。
摊主胡先生告诉记者，由于很多顾客对这种刀豆不熟悉，买的人并不多，新鲜刀豆一天卖五六斤，腌制过的每天能卖五斤左右。
作者：朱延筠 彭青霞
本文来源：荆楚网-三峡晚报
责任编辑：
王晓易_NE0011
