好牛奶“以终为始”！伊利拿下食品行业首张QbD认证证书

好牛奶“以终为始”！伊利拿下食品行业首张QbD认证证书

母乳喂养可以增加婴幼儿免疫力，对健康带来的益处可以延续到成人期。作为健康食品行业的龙头企业，伊利为守护宝宝健康未来，致力于母乳研究，成果斐然。9月25日，在伊利金领冠奶粉傲世升级发布会上，国际知名第三方独立检验和认证机构英国劳氏集团宣布，伊利奶粉事业部获得了食品行业首张QbD认证证书。

QbD是在全球通行的一套系统的、基于充分的科学知识和质量风险管理的研发方法。它要求将“以终为始”的理念贯穿产品研发全周期，以达成产品质量精准转化和控制要求。伊利获得QbD认证意味着在医药行业久负盛名的——质量源于设计（QbD）将赋能食品领域，创造食品行业历史记录的同时，为行业树立了更高的品质标准，为消费者带来了更放心的食品。

英国劳氏高级副总裁关宇向伊利集团副总裁刘春喜授予证书

作为健康领域的龙头企业，伊利在董事长潘刚提出的“伊利即品质”这一企业信条引领下，始终把品质放在企业发展的最重要地位。一直以来，伊利秉承“质量源于设计”的理念，在创新研发伊始就充分考虑产品的品质与消费者需求，在配方、工艺、物料等各方面进行深入研究，借助智慧乳业优势，通过积累的翔实数据，深度洞察消费者需求，提前预警食品安全风险，确定最佳的产品配方和生产工艺，从而为消费者提供更高品质的健康食品。

品质设计，让消费者更放心

疫情大考之下，乳制品成为补充蛋白质的首选，更健康、更高品质的乳制品成为消费者的最爱。将品质视为生命的伊利，始终将消费者的需求放在首位，想消费者所想，每一步品质设计都走在消费者前面。伊利引进QbD“质量源于设计”理念并应用于品质管理，以打造一流队伍为基础，建立一流标准为原则，生产一流产品为目标。伊利的原奶运输GPS监控系统，记录着全国各地运奶车的踪迹，实时在线观察原奶运输车在规定路线上的一举一动，随时发现问题、解决问题，在产品被生产出来之前就为消费者严格确保每一环节的健康品质。

不仅如此，为了给消费者提供更健康的产品，伊利围绕产品品质积极建立智能乳业，实现从原奶到成品全流程的自动化、智能化。伊利充分将大数据技术应用于生产，实现数据的自动采集和分析，质量检验和质量追溯的集中化，进一步实现透明化生产，让消费者看见品质，放心享受乳制品的健康和美味。

创新设计，给消费者更佳体验

消费者对乳制品的需求越来越多元化，追求口味多样，对乳制品细分领域更加关注。伊利将“质量源于设计”理念与创新相结合，用创新设计给消费者更佳体验。伊利持续18年的母乳研究工作，就是QbD“以终为始”理念的贯彻，不仅积累了千万数据，建立了中国企业首个母乳成分研究数据库，更取得了配方领域中5项关键的国家专利授权，进而实现了创新专利的产品化应用。

此次发布会上，全新升级的金领冠珍护重磅面世，集结了五大创新中国专利配方，聚合了六维易吸收营养体系，全面提升宝宝的自护力、认知力。授证仪式现场，英国劳氏高级副总裁关宇表示：“伊利率先引入QbD认证，并通过了我们严苛的评估和考核。这在婴幼儿配方奶粉行业，乃至整个食品行业来说都是一个里程碑事件。”

除此以外，伊利为给消费者带来更佳体验，与时俱进，不断用新产品丰富消费者的味蕾、增加消费者的健康选择。如2022冬奥会定制产品——“倍焕”高蛋白运动酸奶，聚焦泛运动人群的塑型需求，满足消费者健康需求的同时，让消费者提前感受冬奥会的氛围。

伊利获颁食品行业首张QbD认证证书

为消费者提供高品质的健康食品是伊利的初心和使命，未来伊利将继续QbD“以终为始”的理念，以药品级标准生产食品，为亿万消费者提供更高品质产品，积极构建全球健康生态圈，实现“让世界共享健康”的梦想。