网易首页 > 财经频道 > 证券新闻 > 正文

驴皮不够牛皮凑?“阿胶之乡”为规范市场出新招

0
分享至

《每日经济新闻》记者注意到,东阿县阿胶糕执行“东阿县阿胶糕标准”,在增加牛皮源、马皮源、猪皮源掺假特征性检测的同时,也规定阿胶糕中阿胶含量不低于10%。

驴皮不够牛皮、马皮凑?驴皮资源紧缺的制约,加上行业快速发展,阿胶行业出现了鱼目混珠的局面,这也推动了行业相关标准的尽快出台。

近日,山东东阿县人民政府召开“东阿县推进阿胶及阿胶制品标准”新闻发布会,公布《阿胶》《阿胶糕》团体标准。东阿县政府相关人士向《每日经济新闻》记者表示,此举预示着“阿胶之乡”将按“标”规范阿胶市场,重拳打击假冒伪劣产品和造假企业,促进阿胶行业高质量发展,确保食品药品安全。

“一些不法厂家为了节约成本,用马皮、牛皮、骡子皮,甚至是皮革的下脚料,私自代替驴皮进行制作。”一位业内人士对记者说。值得注意的是,上述标准的制订始于2017年12月,在现有国家药典标准及国家补充检验方法的基础上,此次将增加马皮源、猪皮源掺假特征性检测。

驴皮不够,阿胶市场乱象难除

公开资料显示,目前阿胶行业处于双寡头竞争格局,东阿阿胶和福胶集团产能占60%,两者产能总和约为8000吨,据此推算可知阿胶全行业产能约为14000吨。

行业龙头东阿阿胶的市场数据显示,目前按中国市场阿胶销售量估算,需要驴皮400万张左右,而国内供应总量不足180万张。毛驴供应量不足成了不争的事实。

不过,东阿县政府方面提供的信息显示,目前全国市面上的阿胶产品种类繁多,每公斤价格400元至6000元不等,甚至有产品销售价格远低于成本价的产品在网络销售。

东阿县人民政府县长马广朋在发布会上坦言,东阿县阿胶产业快速发展的同时,也面临产品质量参差不齐的问题,对东阿县阿胶产业的发展造成了不利影响。

《每日经济新闻》记者获取的数据显示,作为阿胶熬制的主要原料,15年前,每张驴皮的价格为20多元,2013年每张驴皮的价格已飙升至600元左右,如今早已超过了2000元/张。经过十多年的上涨,驴皮的价格已涨了100多倍。

随着国内毛驴存栏量减少,进口驴皮成为原料来源的一大途径。但此前,东阿阿胶总裁秦玉峰向记者透露,随着不少国家出台禁止令,驴皮进口量也会减少。

马广朋认为,由于国内阿胶及其他阿胶制品缺乏统一的行业标准,各生产企业产品质量标准备案不一,给一些不法分子生产假冒伪劣、以次充好的阿胶及阿胶制品可乘之机,也给政府部门监管带来一定困难。

“规范统一的阿胶制品标准的缺失,是影响和制约这个产业进一步健康发展的关键问题。”东阿县阿胶行业协会会长赵云峰向记者表示,行业内缺少统一的标准,远低于成本价格的劣质阿胶产品影响了东阿县的区域形象,不利于行业的长期健康发展。

山东正制订阿胶省级标准

“需要尽快制订团体或地方标准,来提高产业准入门槛,统一行业规范,尤为紧迫,势在必行。”马广朋表示,东阿县委、县政府高度重视阿胶的传承与发展,像保护眼睛一样保护阿胶产业。

“没有国家标准、没有地方标准,只有企业标准,在原料使用上,特别是在主原料阿胶的使用上,各自为政,自定标准,没有量的界限,含量高低悬殊,也造成市场价格悬殊很大。”聊城市市场监管局副局长朱明华以阿胶糕举例称。

在这种背景下,阿胶之乡山东东阿县的地方标准出炉,公布了《阿胶》《阿胶糕》团体标准。

从内容上看,上述标准在现有国家药典标准及国家补充检验方法的基础上,根据中国食品药品检定研究院等单位建立的方法,增加马皮源、猪皮源掺假特征性检测,及阿胶中驴皮源成分的定量检测方法,该团体标准由东阿县阿胶行业协会2019年2月22日公告实施。

《每日经济新闻》记者注意到,东阿县阿胶糕执行“东阿县阿胶糕标准”,在增加牛皮源、马皮源、猪皮源掺假特征性检测的同时,也规定阿胶糕中阿胶含量不低于10%。

值得注意的是,作为“阿胶之乡”,东阿县2018年以来持续加强对阿胶企业的监管力度。目前,东阿县已经吊销阿胶企业食品生产许可证2家,收回食品生产许可证11家,勒令停产1家,共97家企业受到监管整治;涉及阿胶违法犯罪刑事拘留的29人,移诉18人,判刑6人。

与此同时,山东方面的“省级标准”也在抓紧推进。山东省阿胶行业协会会长李贵海向记者透露,“山东省阿胶行业协会已将讨论通过的《阿胶》和《阿胶糕》的标准提至省直有关部门,争取早点以地方标准发布”。

相关推荐
热点推荐

京剧演员苏从发因病去世,年仅46岁

好丹
2021-05-15 17:04:01

再见MVP!再见总冠军!承认吧,NBA确实存在库哈定律

桎梏说篮球
2021-05-15 12:13:14

美媒曝光勇士4换1大交易!下赛季总冠军稳了?5星勇士再现江湖

奔跑的赛场
2021-05-15 11:27:17

来自瑜伽裤的魅力,彰显成熟女人味

女神集中营
2021-03-20 06:10:07

天问一号是否登录成功,又为何没有实时照片发来?

鹰眼看世界
2021-05-15 23:04:06

台州大叔患晚期癌症,他试了一项“大杀器”,竟然给治好了

我精彩的生活
2021-05-15 06:27:39

开了3年皇冠,换了辆A6L后,车主:终于知道丰田和奥迪的差距

郑承福爱娱乐
2021-05-15 14:35:29

全运场边惊现盛世美颜!吉林混血前锋帅炸天 俄罗斯籍母亲引关注

大嘴爵爷侃球
2021-05-15 18:24:57

广西两地发布领导干部任职前公示

930老友记
2021-05-15 23:56:15

痞幼前男友现身,也是玩机车的,回顾与她过往经历把痞幼看哭

Aggro电竞
2021-05-14 19:18:39

官宣二胎!为了挣遗产,她甘当豪门生育机器?

毒舌一姐
2021-05-13 21:09:41

中国成功登陆火星,西方盛赞,美国不情不愿祝贺,还想索要数据?

君清奇趣
2021-05-15 15:40:36

许妈姚爸30年爱情:两人几乎没吵过架,姚爸为家庭下班当保安

李昕言温度空间
2021-05-15 17:12:45

七普数据姗姗来迟,这届年轻人真的太难了...

鸡排饭的碎碎念
2021-05-15 20:44:05

5年前市场上罕见,如今已烂市,一斤6毛钱,果农担心没人来收

花草小日记
2021-05-15 23:14:16

过年我给侄子八百红包,嫂子给我女儿一千,拆开后两家人断了来往

村头老崔
2021-05-15 13:54:27

安耐晒有那么好吗?皮肤科医生推荐的 10 款防晒,放心买!

丁香医生
2021-05-15 21:42:58

小姐姐穿粉色裙真的好看,看起来整个人都是粉粉的,超可爱

萌醒动物
2021-05-15 18:48:58

2.1s破百!特斯拉Model S终极版疯狂刷圈

萌宠总动员
2021-05-15 16:33:04

2021年准备买房的人,或将会面临3大坏消息,早点知道早做准备

山药蛋TV
2021-05-14 14:26:21
2021-05-16 02:57:07

财经要闻

头条要闻

办公楼遭以军空袭?美联社发声明:员工安全撤离!

头条要闻

办公楼遭以军空袭?美联社发声明:员工安全撤离!

体育要闻

兰德尔转发科比生涯奖项:有史以来最伟大的!就这么简单

娱乐要闻

天仙攻!刘亦菲梳大背头气场凌厉

科技要闻

骄傲!祝融号成功着陆 五星红旗闪耀火星

汽车要闻

或为纯电动力 雪佛兰发布全新两厢车型

态度原创

时尚
游戏
旅游
本地
军事航空

某内衣品牌逐渐重口味?竟然选了她

PlayStation中国发布国行倒计时海报

旅游要闻

探秘湖南最美峡谷,风光不输川藏

本地新闻

男生为什么都喜欢王冰冰?

军事要闻

俄罗斯反制!“没有挽回余地”

×