内蒙古“羊贵妃”变成了“羊绵绵”

本报讯 （记者李玉波）一度因价格居高不下被老百姓戏称为“羊贵妃”的内蒙古羊肉如今成了“羊绵绵”。据内蒙古各盟市上报的监测数据显示：2014年至2016年8月，内蒙古羊肉零售价格由每斤31.84元下降到每斤26.70元，累计下降16.14%；活羊收购价格由每斤15.62元下降到每斤8.19元，累计下降47.57%，

“2016年养羊基本没挣钱，能保本就不错了，我身边就有不少养殖户赔了钱。”内蒙古乌兰察布市四子王旗的牧民巴雅尔近日在接受《工人日报》记者采访时说，他家2016年没有雇羊倌，节省了4万元成本，才勉强保本。

“人工费、饲草料以及草场租赁、设备折旧等开支，造成养殖成本不断增加，利润空间越来越小。”巴雅尔说，如果一只30多斤的白条羊卖不到600元，就会赔钱，结合当下的行情来看，赔钱已是必然，所以他现在不打算卖羊，准备先控制羊的数量，降低养殖成本。

在采访中，像巴雅尔这样不愿赔钱卖羊，仍在观望中的养殖户不在少数，他们期待着羊肉价格回升。

一份官方的调研结果显示，从2012年开始，羊的养殖成本逐年上升，而销售价格却逐年下降。以2014年为例，阿巴嘎旗每只绵羊要亏损113.4元，乌拉特中旗改良绵羊每只亏259.66元，乌拉特后旗山羊每只亏258.25元。

记者调查发现，多种原因导致羊价持续下跌。从2010年开始，内蒙古牛羊肉市场价格一直处于上升态势，使养殖户不断扩大养殖规模，出现了供大于求。据统计，2015年内蒙古羊存栏突破1亿只，羊肉产量位居全国首位。

与此同时，进口羊肉呈逐年增加态势，推动国内羊肉供给量由2007年的383万吨上升到2015年的441万吨，增幅达15.14%。进口肉进入国内市场，使市场竞争更为激烈。2015年10月1日到2016年1月31日，新西兰进口羊肉销售价格为14.98元/斤，而2015年10月至2016年1月，内蒙古羊肉平均零售价格为27.86元/斤，价格差达13元/斤。国外养殖成本远远低于国内，进口肉具有明显的价格优势。

对于这种情况，业内人士建议，内蒙古应引导产业健康发展打“组合拳”，综合考虑区域资源和羊肉生产基础，加大对羊肉主产区的扶持力度，鼓励羊肉加工企业建立养殖基地，以“企业+牧户”、“企业+协会+牧户”等形式，把分散的家庭生产联合起来，组织规模、集约化生产；扶持相关加工企业重组联合，加强羊肉产品网络销售平台及配套冷链物流体系建设，推进品牌化运营；建立和完善羊肉储备制度，保障市场供需平衡。