大陆市场激励台湾连锁企业编织“创新转型梦”

新华网上海３月１６日电（记者吴宇）“我想让自助洗衣店成为社区居民交流的场所，而个人只需出资几万元，就可以拥有这样一家连锁洗衣店。”在近日上海举行的“海峡两岸连锁加盟品牌展”上，上海威士洗衣设备有限公司总经理李净锦如是说。

在李净锦看来，传统的“前店后厂”式洗衣店，不仅规模小、经营分散、效率低，而且耗水、耗能，直接排放废水和废气，污染环境。他认为，大陆未来的洗衣业应该引入物联网和云计算，即在社区设立无人值守的自助衣柜，集中至中央工厂后统一完成衣物洗涤、熨烫和分拣，消费者通过扫描二维码，就可视频了解衣物运输、处理全过程。

与李净锦大批量发展连锁自助洗衣店的梦想不同，台湾维格饼家股份有限公司副总经理李锦彰今年的目标是通过加盟合作，在大陆新设立一家工厂。

“为什么一年只发展一家？这是因为我们的工厂不仅生产美味食品，更重要的是与当地的特产和文化结合，打造成观光工厂，吸引游客自己动手、有吃有玩。一家工厂的投资至少需要３０００万元人民币。”李锦彰说。

台湾知名设计师巫永坚认为，大陆市场目前已进入个性化消费时代，台湾连锁企业要想立足并拓展大陆市场，必须创新转型，一方面要跟上电子商务的飞速发展，另一方面要不断赋予品牌亲和力和文化内涵。维格饼家打食品科技＋观光创意牌，值得鼓励和借鉴。

据“海峡两岸连锁加盟品牌展”主办方之一的台湾中华两岸连锁经营协会相关负责人邱建华介绍，在台湾约两千个连锁品牌中，目前已有一半已进入大陆市场，成功案例比比皆是。近年来，台湾与大陆企业在资金、品牌、管理等领域的地位和优势正在发生变化，连锁经营的合作内容和方式也在不断创新转型，但双方通过开拓大陆市场、联手打造国际品牌的梦想没有变化，未来两岸企业连锁经营的合作空间非常广阔。

“大陆正在从全球工厂向全球市场加速转变，以新型城镇化为代表的新一轮消费孕育着巨大的、不同以往的市场商机。台湾连锁企业，无论是传统的餐饮、食品行业，还是新兴的文化创意、健康产业，都应加快创新转型，加快融入大陆市场。”邱建华说。

在有百余家台湾企业参展的本届“海峡两岸连锁加盟品牌展”上，许多台湾连锁企业不再固守“一对一加盟”的传统模式，而是以“区域授权”的新模式吸引大陆合作者，加速拓展大陆市场。天申茗茶董事长陈志英认为，这一变化反映出大陆市场经过３０多年改革开放，在服务观念、资本实力、市场契约意识三个方面正在与国际接轨，两岸企业开展深度合作的基础已经具备。

中国连锁经营协会会长郭戈平在参加本届展览时表示，近两年来，大陆零售业增速虽然放缓，但零售业销售额增速仍可达１０％左右，市场机会大于挑战。她认为，大陆大市场可以成就台湾企业的小生意，而众多小企业又可以进一步推动两岸大市场。

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