近年来，随着城镇化转型、消费升级，尤其空气污染的加重，消费者对油烟机也更加“苛求”。对此，众多油烟机企业纷纷摒弃“小时代”推出“大吸力”产品。在多数企业跟风而上的同时，为突破行业弊端，推动高端厨电业的发展新趋势，近日，作为国内高端厨电的代表，老板电器率先对“大吸力”进行标准化定义。
市场调查：80%消费者选吸油烟机倾向“大吸力”
“针对吸油烟机市场，我们做了大量的调研工作，调研结果显示，80%以上的消费者认为吸力大、排油烟、吸油烟效果好是他们选购油烟机的最大需求，接下来才是环保、健康、噪音的问题等等。” 国内权威的调研机构奥维咨询公司总经理喻亮星表示。
对于消费者在选购吸油烟机时的倾向，许多媒体机构也进行了大量的市场调查。据新浪家居独家发布的《2013年油烟机消费趋势蓝皮书》报道，新浪家居连续一周走访苏宁、国美等数十大卖场，实地采访了众多消费者，调研结果显示：消费者最关注的吸油烟机的各项功能，57%的消费者认为油烟机吸力要足够大，要吸得干净，29%的消费者认为要清洗方便，还有14%的消费者从噪音、节能环保、其他等方面对吸油烟机提出了要求。
此外，搜狐家居2013年下旬发起的消费者调研也显示：70%消费者认为大吸力是他们看重的吸油烟机核心功能。在调研使用油烟机的过程中遭遇到哪些问题时，85%的消费者感觉吸油烟机吸力小，吸不干净。一系列的市场调查表明，消费者在选择吸油烟机时，多数倾向于“大吸力”类型。
企业动向：“小时代”迈向“大吸力”标准化破解企业跟风
消费者在哪，企业就应该在哪，市场的导向，往往推动着企业的发展趋向。消费者对油烟机吸烟效果的需求，许多企业开始“小时代”走向“大吸力”。众多企业纷纷进入“大吸力”这个市场，据了解，早在2008年，老板电器就推出了行业第一台大吸力油烟机；然而，问题也随之而来，消费者和部分企业对 “大吸力”概念存在一定误解，认为大风量便是大吸力，单纯从风量上做比拼。
据了解，对于吸油烟机行业来说，大吸力不仅仅只是油烟机的一项技术、一个性能指标，而是一个关于吸油烟机吸烟效果的综合性能评价体系。中国家用电器研究院副总工程师张亚晨也表示，“老板电器第一个提出来大吸力油烟机这个概念，但是当时却没有给 大吸力 进行一个诠释，在没有出来这个诠释之前，行业只能单纯地比拼风量。但值得庆幸的是，如今老板电器从 拢吸、强滤、速排、节能 四个方面对 大吸力 的标准进行诠释，这点是我非常赞同的。”
据老板电器工业设计总监王强介绍：“为了实现大吸力带来的吸油烟效果，我们专门推出了基于极速洁净这一科技平台，通过首创的360度螺旋吸烟技术、A++免拆洗技术和双劲芯3.0风机系统，突破了传统意义上以单一风量大小来衡量吸力的标准体系，将整个吸油烟机的技术标准和效果评价推向了一个标准化的高度。”而对于近年来市场上单纯追求大风量指标来说， “标准化”的出台，成为行业的迫切需求。
行业趋势：高端厨电业 老板率先全面迈入“大吸力”时代
据中国家电商业协会副秘书长吴咸建表示，随着行业内众多企业向大吸力方向发展，推动了市场上现有小吸力油烟机的更新换代，大吸力产品也从“存量市场和增量市场”两个角度，完成对油烟机市场份额的持续争夺，继而推动高端厨电行业向”大吸力“的发展成为大势所趋。
近日，笔者就获悉， “大吸力有大智慧——老板吸油烟机重新定义大吸力”新闻发布会在北京隆重举行，中国五金制品协会、中国标准化研究院、中国家电研究院以及百余家媒体共同见证老板电器重新定义油烟机大吸力技术，引领吸油烟机行业全面进入“大吸力时代”。
此外，外资品牌同样也耐不住寂寞，近期在上海举办的国际五金展上，某国际知名品牌发布了“高效大吸力、智能自清洁”全系列新品吸油烟机，纷纷向本土高端品牌靠拢，这也标志着高端厨电行业将集体迈入“大吸力”时代。
“大吸力”是否是高端油烟机的一个重要指标呢？中国家用电器研究院副总工程师张亚晨直言不讳：“那当然了，你做一个高端产品如果吸力都满足不了，或者你比行业都低的话，那你显然说不过去。”
中国五金制品协会理事长张东立指出，“在我们制造业，没有哪个行业或者说哪一类的产品，最后由我们中国自己的民族企业和自主品牌在占据着高端市场，但是我们吸油烟机做到了，所以很多人都认为，这创造了中国制造业的一个奇迹。实际情况确实是这样，以老板为代表的这几家企业，依靠技术创新和对中国烹饪文化的深入研究，不断的满足消费者的需求，从而不只是占据着高端厨电的市场份额，还掌握着高端厨电的技术发展趋势和定义能力。”
本文来源：东方早报
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王晓易_NE0011
