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（原标题：父母必知：有些食物会破坏孩子胃口）
有些食物会破坏胃口
美国西北大学的专家曾在老鼠身上进行实验并成功得到了这一结论。研究人员发现，一些脂肪的分子会进入大脑抑制大脑接收器对激素的敏感性。这些激素在人类进餐产生饥饿或者过饱的感觉时起到了非常重要的作用。
科学家证实，脂肪食物会导致大脑某些部位“失聪”，会导致它无法接收到生物体饱和的信号。这样的现象会持续数天。
研究人员称，最危险的是棕榈酸，它是植物和动物油的大部分组成物。它的性质类似于单不饱和脂肪酸和油酸。
本文来源：中关村在线
责任编辑：
王晓易_NE0011
