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菠萝蜜的营养价值非常高，含有糖类、蛋白质等，菠萝蜜的外形和榴莲有点像，但是比榴莲更甜。菠萝蜜营养这么丰富，那要怎样吃呢？
菠萝蜜的营养价值非常高，含有糖类、蛋白质等，菠萝蜜的外形和榴莲有点像，但是比榴莲更甜。菠萝蜜营养这么丰富，那要怎样吃呢？下面跟着小编一起来看看吧！
菠萝蜜要怎样吃呢？
1. 生吃：直接切开，当水果吃
切菠萝蜜时，要把菠萝蜜中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。
也可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。
2. 熟吃：炖着吃
菠萝蜜炖乳鸽
食材：菠萝蜜、乳鸽
制作方法：菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
糯米酿菠萝蜜
食材：菠萝蜜、糯米、鸡油、白砂糖
制作方法：事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。
菠萝蜜除了营养丰富之外，吃饭也是有很多的，赶紧回家做做菠萝蜜吧！
本文来源：39健康网
责任编辑：
赵祖玉_NT1956
