2026年是我国“十五五”规划的开局之年，也是家电行业迈入高质量发展的关键之年。作为与民生需求紧密相关的细分领域，厨热行业在国家旧改换新、能效领跑、全域联动等一系列政策着力点的加持之下，正在经历从功能迭代到场景升级、从单品创新到生态融合的深刻变革，行业发展迎来了全新机遇。
为了进一步凝聚共识、整合优质资源，近日，“智厨电•暖万家•创未来——2026年厨热行业发展大会”顺利召开。此次大会广邀行业专家、企业精英齐聚一堂，共同探析行业趋势、研讨创新路径、携手破除困局、抢抓绿色机遇，不仅打通了业内上下游交流的壁垒，更立足于国内外市场需求，全面推动厨热产品向智能、低碳、高适配迭代升级。
2026年厨热行业发展大会召开
立足全局大势，开拓产业增长新空间
中国家用电器研究院副院长葛丰亮为大会致辞。他表示，2026年上半年，国内经济展现出了承压向上、稳中有进的超强韧性，“十五五”规划纲要对家电产业高质量发展作出了系统部署。放眼厨热行业，业内技术创新实力、市场适配能力、产品品质水准和终端服务水平均大幅提升，产业转型升级方向清晰，但多重现实压力依旧考验着企业的全局视野和综合能力。他强调，只有牢牢把握政策机遇，以创新驱动和绿色转型破解问题短板，以品质升级和智慧赋能呼应民生期盼，方能冲破阶段性发展桎梏，共筑厨热产业长效向好新格局。
中国家用电器研究院副院长 葛丰亮
随着全球经贸格局持续调整，中国家电企业的海外市场布局面临全新考验。中国机电产品进出口商会家电分会秘书长周南表示，2026年上半年，中国外贸进出口总额达3.67万亿美元，同比大幅增长21.2%，整体势头强劲。其中，家电产品（白电）的出口规模为718.9亿美元，同比增长4.6%。能取得这样的成就，离不开中国家电企业持续加大对新兴市场的开拓力度，以空间换时间。面向未来，唯有坚定不移树立全球化发展理念，坚持自主创新和自主品牌建设，坚守引领全球家电产业发展的目标，才能实现从“并跑”到“领跑”的成功跨越。
中国机电产品进出口商会家电分会秘书长 周南
现如今，消费者健康意识全面提升，人们对膳食营养与科学烹饪的需求持续高涨。会上，都阳博士代表农业农村部食物与营养发展研究所朱大洲团队演讲。他介绍，最新的《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》中明确提出要加大力度研发智能化小型食品家用电器。目前国内的AI智能家电已实现认知智能升级、场景化自主决策、进化式用户体验三大突破，未来行业应着重围绕研发杂粮同煮智能设备、超静音厨电、特殊人群家用烹调电器，以及适合特定场景烹调电器这四大方向升级，以家电技术创新守护国民膳食健康。
农业农村部食物与营养发展研究所 都阳博士
除了健康饮食和烹饪之外，健康用水同样是家庭品质生活不可或缺的一环。河北工程大学曾洪涛博士后在演讲中提到，近年来，国内电热水器普及率持续走高，但受各地区域水质好坏的影响，电热水器加热管腐蚀失效是其首要故障诱因。传统不锈钢耐蚀短板突出，而最新研发的含钼(Mo)改进型310S (M)不锈钢可构建更致密稳定的钝化膜，耐蚀性能更加卓越，适配全国各地的复杂水质，可为未来电热水器加热管长效防腐、提升安全性、延长使用寿命提供低成本材料解决方案。
河北工程大学 曾洪涛博士后
深耕技术创新，完善品质标准新体系
为了助力国家“双碳”目标实现，完善现代家庭厨卫绿色安全新格局，中国家用电器研究院持续深耕厨卫电气化领域专项研究。中家院（北京）检测认证有限公司生活电器检测中心副部长关阳介绍，当前燃气具市场增长遇冷，新国标门槛持续抬高，燃气燃烧易产生有害气体且存在安全风险，因此在诸多压力之下，市场转型的方向应当瞄向电气化替代产品。从单一的烹饪工具到家庭能源互联网的关键节点，厨卫电气化不仅是一场产品的更新换代，更是对未来绿色、智能、安全生活方式的重新定义。
中家院（北京）检测认证有限公司生活电器检测中心副部长 关阳
一直以来，国民品牌美的始终坚持钻研健康沐浴技术的创新迭代，助力电热赛道转型升级。会上，广东美的厨卫电器制造有限公司电热产品开发经理王明介绍了美的这方面的成就。他表示，水质健康问题已成为广大电热水器用户的头号痛点，而想要好水质就必须由内至外全面解决电热水器内部的污染源问题。美的新一代专利活水3.0技术，将阻垢净滤滤芯、星钻高分子无镁棒内胆、独立排污口等设备分布在用水全过程，可从根源解决全链路水质污染问题，由此打造的美的小西梅系列活水3.0电热水器，精准匹配家庭健康沐浴需求。
广东美的厨卫电器制造有限公司电热产品开发经理 王明
伴随着消费升级，现磨咖啡走进万千家庭，家用咖啡机更成为当前热门的厨电品类之一。中家院（北京）检测认证有限公司主任工程师李超表示，一杯优质的咖啡不仅需要上好的咖啡豆，更需要咖啡机兼具优秀的萃取性能。此前已经正式落地的GB/T 46503-2025《家用和类似用途咖啡机》新国标，划定了家用咖啡机制作咖啡时的多项硬性指标，让“好咖啡”从此有了可衡量的依据，重塑了行业品质的门槛，推动家用咖啡机告别粗放发展、走向标准化和品质化的新阶段。
中家院（北京）检测认证有限公司主任工程师 李超
历经多年市场打磨，洗碗机品类飞速普及，行业规模逐年扩容，这背后，完善统一的标准化体系正是促进发展的关键抓手。中家院（北京）检测认证有限公司主任工程师秦雅伟介绍，目前国内洗碗机标准体系已搭建起国标、行标、团标、企标等多层级完整标准框架，覆盖安全、使用性能、卫生健康、节能环保、零部件、售后全维度版块。其中，新版水效标识的正式实施，不仅将为消费者提供更为清晰、可信的绿色家电选购指南，更将倒逼行业聚焦技术创新，推动整个行业向绿色、低碳、高效的方向全面转型。
中家院（北京）检测认证有限公司主任工程师 秦雅伟
近年来，中国RoHS标准持续优化。中国家用电器研究院绿色低碳研究及理化测试中心项目工程师熊书瑶表示，2026版RoHS达标管理目录已新增洗碗机、电烤箱、微波炉等多个厨电品类，并将于2027年8月1日起正式实施。由表及里，正是因为厨房电器兼具与食品接触、高温使用的双重属性，其化学品迁移风险突出，因此更应该成为业内化学品足迹评价的先行行业。目前中国家用电器研究院已率先开展厨电化学品足迹量化试点服务，可帮助企业提前完成合规布局，降低有害物质使用，提升产品绿色竞争力。
中国家用电器研究院绿色低碳研究及理化测试中心项目工程师 熊书瑶
致敬优秀标杆，树立行业奋进新榜样
为了鼓励更多厨热企业持续突破技术瓶颈、拥抱绿色低碳浪潮、推动行业高质量可持续发展，本次2026年厨热行业发展大会对通过中家院（北京）检测认证有限公司“CHCT产品评价”的产品颁发荣誉。
其中，获得“CHCT生活电器优秀性能产品”的是（排名不分先后）：浙江苏泊尔家电制造有限公司IH电磁电饭煲F40A85S、F40H8093S、F40A1032S通过“家用和类似用途厨房电器（电饭锅）表面易清洁性能评价”，杭州九阳生活电器有限公司电炖锅DG25G-GD500、DG25G-GD500Z、DG25G-GD550Z通过“电炖锅滤油率评价”，范颂尼（中国）投资有限公司飞利浦全自动意式咖啡机EP3341、EP3886、EP3888、EP5548、EP5242通过“六维臻萃咖啡机性能评价”，浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司吸气式熨烫机SJ-US18、EGU-S228A、EGU-S218A、GU-S102C通过“吸烫机全效性能评价”，青岛海尔智慧生活电器有限公司空气循环扇HFX-Y2570AIU9通过“全域智感性能评价”，广东万家乐燃气具有限公司吸油烟机CXW-380-M8、CXW-380-K10 PRO、CXW-380-K10 MAX通过“吸油烟机净烟效果分级评价”，海信（山东）厨卫有限公司吸油烟机CXW-180-E5S通过“吸油烟机净烟效果分级评价”。
此外，获得“首批通过GB 38383-2025洗碗机水效检测优势产品”的是（排名不分先后）：佛山市顺德区美的洗涤电器制造有限公司生产的洗碗机X6S Ultra、佛山市顺德区美的洗涤电器制造有限公司生产的洗碗机S622、青岛海尔洗碗机有限公司生产的洗碗机EYFW22U1(W5000 Plus2.0旗舰）亚式系列、宁波方太厨具有限公司生产的嵌入式洗碗机JBCD6E-04-G6、海信（山东）厨卫有限公司生产的嵌入式洗碗机WQ20-U6、杭州老板电器股份有限公司生产的洗消一体机W60A-V20、博西家用电器（中国）有限公司生产的全自动型洗碗机SJ45ZB66MC。
另外，此次大会还发布了过去一年中引领厨热行业品质潮流的优秀产品，以此激励行业未来能够持续正向发展。它们是（排名不分先后）：美的储水式电热水器活水2.0系列F60-33UD10Max(HE)荣获“健康洁净先锋”，老板AI大吸力油烟机双超薄U2系列荣获“技术创新先锋”，西门子极净魔盒6.0洗碗机流光版荣获“设计创新先锋”，康泉家用供热水燃气快速热水器JSLW27-KR16/WCP荣获“节能技术创新先锋”，万和双吸力油烟机L60系列荣获“技术创新先锋”，万和超薄燃气热水器99系列荣获“技术创新先锋”，万和芙蓉水电热水器A10系列荣获“技术先锋”，碧云泉煮茶净饮机T5 MAX荣获“技术创新先锋”，凯度幂境套系嵌入式微蒸烤SR5830FDF26-X Mee、嵌入式净饮机QJRO800-Z20 Mee、洗碗机XWQQ19-X100 Mee、烟机CXW-200-YV100 Mee、灶具JZT-ZV100 Mee荣获“场景创新套系”。
站在“十五五”新起点之上，厨热产业始终肩负着双重的时代使命：一方面要紧跟国家绿色发展战略部署，稳步推进节能技术迭代、低碳产品普及，落实“双碳”发展任务；另一方面要倾听和贴近百姓家庭，捕捉大众对烹饪和洗浴的真实诉求，打磨出更加贴合日常需求的高品质厨热产品。2026年厨热行业发展大会作为业内协同创新、资源互通的专业平台，不仅凝聚起了新的行业共识，携手多方力量打破竞争困局，同时更帮助了企业以绿色智造赋能民生，助力国内家电产业实现高质量转型，为我国经济提质增效贡献更多动能。
