樱花集团品牌、樱花集团小档案、张永杰小档案 樱花企业集团董事长张永杰。图／黄国峰
台湾家户数逼近800万户，其中高达500万户、逾6成使用过樱花热水器、瓦斯炉、抽油烟机，樱花目前在全台拥有350万户会员，是台湾最大的热水器、瓦斯炉、抽油烟机、甚至是整体厨房连锁通路的龙头品牌。
不过，3年前接任樱花集团董事长的张永杰，不甘心只做台湾的龙头，他发下豪语、要带领樱花跻身「华人区顶尖厨卫电器、居家产业的龙头品牌」，而他最大的武器，是樱花的体验行销软实力！
「樱花不是卖产品，卖的是服务体验」，张永杰强调，无论是厨卫电器、或未来要跨产业推出的「全屋订制」，都要转型为以消费者体验满足为核心的「体验旅程」。
张永杰立下目标，「樱花集团5年内两岸销售业绩挑战新台币200亿元」；其中，樱花中国目标130亿元、台湾樱花挑战80亿元，EPS上看5元。为了达成两岸年营收逾200亿元的目标，张永杰带领的经营团队定出「深耕台湾、聚焦大陆、放眼亚洲」的营运策略与大方向。
他说，台湾面临最大的挑战，就是市场规模平稳但成长性低，为了提高业绩与获利，台湾樱花将采取多元事业同步增长，祭出「多品牌、跨产业、多元化」的商业模式，藉此降低景气循环的影响。
张永杰上任以来，特别深化多品牌的经营，朝产品高端化发展、提高平均毛利率。集团目前已有樱花、庄头北两自有品牌；另针对不同消费需求，高阶客层引进瑞典电器「Electrolux伊莱克斯」，至于平价需求客层可选择樱花与欧洲共同设计的「SVAGO」品牌。
张永杰说，樱花产品线有厨电、卫电，也做整体厨房、整体浴室等，代理品牌与自有品牌也相互支持；在通路部份，台湾樱花现有100家「厨艺生活馆」通路，目前零售通路与建案通路各占5成市场，较不受房地产景气循环影响。
此外，樱花内部更推动四大升级，以消费者体验为核心概念，包括品牌的精致年轻化、产品的多元与智能通路的体验升级，到整体服务升级，「所有的升级都围绕在客户体验旅程上」，张永杰说。
他强调，服务升级对樱花很重要，因此，樱花在两岸建置超过300位客服与到府服务人员，「由樱花带头作出技术升级，带领消费者对厨电行业有新的认知，同时也同步带动整体产业升级与进步」。
至于大陆市场，张永杰表示，樱花采取聚焦策略及通路与产品的结构调整。以通路的布建为例，将加强可控个体通路的经营与开发如精品店与专卖店，降低大型家电通路的销售占比。
张永杰表示，电商的经营已是大陆的趋势通路，电商现在占樱花中国整体营收约10％，计划3年内提高到20％；此外，樱花中国积极开拓空白区域及布建新通路，并进行高值化提高产品售价，今年两岸销售营收目标挑战新台币140亿元。
张永杰说，樱花集团专业是在厨电、卫电、整体厨房及专业服务，「要深耕台湾必须转型」，樱花将转型为智能化企业、从厨房到居家产业跨业经营，以及推动国际化。
在转型智能化企业方面，樱花设定4大面向，包括营运智能化、产品智能化、服务智能化、通路智能化。张永杰以营运智能化来说，樱花在全台拥有350万户的会员，是樱花的重要资产，未来将与大数据连结，研发出消费者喜爱的产品。
由于樱花的品牌诉求为「以家为核心」，凭藉着消费者对樱花的品牌与专业信赖，樱花计划跨业投资，从整体厨房进一步延伸到卧室、客厅、浴室、家居产业，甚至做到「全屋订制」，提供更好的产品让消费者体验。
张永杰指出，东南亚市场随着经济成长及都市化发展，整体厨房及厨卫电产业持续成长，樱花将采取品牌深耕策略，尤其是越南，当地已有合作伙伴，接下来将评估以合资或并购方式进一步扩大越南市场，积极抢攻东协市场。
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