下面我们再来看一下如何使用电压力锅制作美味的红烧猪蹄：
用料：猪蹄2只;葱、姜、蒜、香叶、干辣椒若干;料酒、老抽、红腐乳、冰糖、盐适量。
做法：
猪蹄洗净，切成大小均匀的块状。(可在超市提前切块)
放入锅中加少许料酒焯水，捞出后去除多于杂毛。
准备好配料，取2—3块腐乳加入少许腐乳汁碾碎。
焯猪蹄时可同时加热高压锅中的水，待水沸后，将焯好的猪蹄放入高压锅中。
大火烧制，撇去多于杂沫，倒入适量料酒。
加入姜片、蒜瓣。
小葱适量，卷成小捆放入锅中。
.再放入香叶、干辣椒。
倒入酱料及各种配料。
盖上锅盖和压力阀，待压力阀转动喷气，调成中小火压35分钟左右。待高压锅能打开后，将猪蹄放入砂锅中，加入适量盐。
装入砂锅收汁，撒少许葱花和白芝麻可连同砂锅一起上桌。
但是，体内若缺少水分，那么补充再多的胶原蛋白也无法吸收。只是水分进入人体后，很快就会被蒸发或排泄出体外，所以，我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了。这种方法，与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。
【产品名称】：松下SR-PE55-S电压力锅
【产品价格】：1299元
（来源：天极网）
本文来源：网易家居
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王晓易_NE0011
