网易娱乐7月18日报道 7月17日晚上，明星美食直播综艺《欠你一顿饭》江湖招牌菜探店再出发，本期节目中，陈欢作为美食鉴赏师出现在某京城法餐厅，和大厨一起共同烹饪精致法餐，并且大秀美食心得，变身美食鉴赏师被赞好专业。值得一提的是，本次直播观看人数再创新高，淘宝观看人数超过12万，一直播观看人数超过438万，收获了良好口碑。
作为浙江卫视当家主持人的陈欢，对美食也是颇有研究。此次节目中，更是表现出了自己对待美食的专业性，亲自演绎了什么叫做“一个吃货的自我修养”。在烹制惠灵顿牛排时，他热心教学网友如何辨别牛肉几分熟，告诉了大家通过按压自己的头盖骨、额头、鼻尖和下巴这些地方来对比牛排的硬度，便可得知牛排的生熟程度。现场的大厨见状调侃陈欢抢了自己的台词，但是依然赞其表现得非常专业。
烹饪之余，陈欢还化身美食科普员，为大家科普了惠灵顿牛排的起源，以及它和惠灵顿公爵以及拿破仑之间的一段渊源，网友纷纷表示，没想到一盘牛排竟然有这么一段光辉历史，让大家大为惊叹。面对陈欢这样的“竞争对手”，大厨也不甘落后地为大家科普比目鱼的故事，解释了比目鱼外表独特的原因，直播间俨然变成了美食课堂。
众所周知，法餐以精致文明，这一点尤其体现在摆盘上。陈欢面对这样的挑战也毫不懈怠，在大厨的指导下，将食材认真摆盘，可以说一丝不苟。这样的匠心精神和专业的态度，被网友称赞超有大厨风范。
面对这样一顿精致的法餐，陈欢感叹道烹饪真的不易，是一件需要花费很多心思和心血的事情，所以食物也是承载了感情的，要把最好的美食做给家人吃，才能传达情感。这番话也引得了大厨和广大网友的共鸣。
除了在节目中表现出的烹饪专业性，陈欢在鉴赏美食上也有自己的心得，亲自传授网友品尝美食的时候一定要闭上眼睛，才能体会到食物的香味，现场演绎大口吃肉，可以说是现场版“深夜报社”，简直拉仇恨。
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