中华美食在全世界都是响当当的，可是要说到关于吃的那些汉字，可就不是所有人都知道了。上周六，本报教育微信公众号“教学大缸”的小粉丝们走进了国家图书馆、国家典籍博物馆，一边吃一边学习了“舌尖上的文字”。
“中华最大的填字谜”
20多年才制成
“石室诗士施氏，嗜狮，誓食十狮……老师，这段话里的字怎么都是一个读音呀？”在国家典籍博物馆“我们的文字”展厅里，小朋友们被一段奇异的文字“迷”住了，纷纷围着展示窗，想要把这段话读下来、弄清楚。
“同学们说对了，这篇《施氏食狮史》是我国著名的语言学家、现代语言学之父赵元任老先生写就的一篇 奇文 。你们看，这篇文章书面阅读时读得通，但如果用普通话朗读，朗读者自己拗口不说，也没人能听懂。”讲解员老师告诉同学们，这篇文章是赵老先生为了阻止50年代初期有人提议汉字全部拼音特意创作的。“同一个读音的汉字竟有这么多含义！”小朋友们对丰富多彩的中国文字感到惊叹。
“同学们再来看看这个巨大的卷轴！”讲解员老师指着一幅题有“中华最大的填字谜”的卷轴，上面密密麻麻挤满了填字方块。“虽然已铺满墙面，但这还不是这个字谜长卷的全部内容。这幅长卷容纳了好几千个汉语成语，巧妙之处在于，不论横竖都能成词、都能读通。它的作者是今年已78岁高龄的白向亮老先生，大家猜猜，这幅字谜一共花费了多久才完成？”“我猜两年！”“我觉得需要3年！”讲解员老师公布答案，“都不对，白老先生花了20多年的时间才完成了这个大 字谜 ，真是得来不易！大家快试着填填看吧！”
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“爨底下”的“爨”
记录生火做饭全过程
“在北京的西南方，有一个有名的古村庄叫 爨底下 ，相信有的小朋友已经跟爸爸妈妈去过了。但是你们知道这个村庄的名字是怎么来的吗？你们知道这个复杂的 爨 字是什么意思吗？”走出了“我们的文字”展厅，小朋友们又来到了国家图书馆的食堂，在这里，北京外国语大学的孟德宏老师讲述了那些关于“吃”的汉字故事，给大家带来了生动的一课。
原来，这个“爨”字记录的是古人生火做饭的全过程。“小朋友们有人见过在农村是怎么做饭吗？”孟老师提出了问题。“我知道，把锅放在灶上！”“还要用柴火生火！”小朋友们争着回答。“大家说的都对，你们看看这 爨 字的样子，像不像一双 手 把 锅 放在灶上，灶下放了两个 木 ，在下面再点上 火 啊？”原来，这个“爨”字在古代就是“生火做饭”的意思。
孟老师还告诉小朋友们，这“爨”字的年纪可大了，在秦始皇发明小篆的时候就有这个字了，“它可是现代汉字的爷爷的爷爷，算起来至少有2600多岁了！”
《芈月传》的“芈”原来是“咩”的“老祖宗”
听完了汉字故事，就到了亲自动手的环节了。小朋友们要把有关美食的几个甲骨文、东巴文用糖霜写在饼干上，做成有趣的文字饼干。“这个字我认识，是甲骨文的 羊 ！”屏幕一打出文字，大家就开始纷纷“认领”自己的饼干图案“模型”了。
几个调皮的小男生正聚在一起商量着怎么用糖霜把饼干“铺满”。“我不写屏幕上的字，我要写饕餮的 饕 字，不能浪费了糖霜！”“那我就写 爨底下 的 爨 字，比你笔画还多呢！”
“这个 芈 字好眼熟啊，在哪里见过？”一个十来岁的小姑娘指着屏幕陷入了“沉思”，“想起来了，这是马上要播出的孙俪主演的电视剧《芈月传》的那个 芈 字嘛！样子怪怪的，到底是什么意思啊？”孟老师赶快给大家解释，这个“芈”其实是一个拟声词，“就是 咩 的最古老形态，表示羊叫的声音。”
“其实，我们的汉字里，有许多字都包含 羊 ，在表示中华传统美德的 美 、 善 、 義 等汉字中都包含着 羊 字，可以说， 羊 是中华民族的图腾之一。”（孙乐琪 文并图）
本文来源：北京晚报
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王晓易_NE0011
