热点｜物美北京双店齐开、良品铺子鲜食店进永旺、肯悦咖啡突破4000家、大润发Super潍坊奎文万达店开业

物美北京双店齐开，昌平大兴补社区商业短板

11月6日，物美集团旗下社区零售业态“物美+”在北京新龙店、亦庄店双店同开。新龙店位于昌平区西三旗桥东新龙大厦B座B1层，亦庄店位于大兴区天宝园五里2区，营业时间均为8:00至22:00。两家门店延续物美+标准化运营体系，坚持常态化平价模式，果蔬肉禽产地直采、全程冷链，熟食烘焙当日现制当日售罄，自有品牌占比高，砍掉多层中间环节。这是继10月北京南环路店、天津十一经路店、杭州临平首店之后，物美+在11月集中开业窗口的首批门店，本月还将分批落地北京通州、河北廊坊全省首店、天津东丽区与杭州滨江区区域首店。北京核心市场的社区网点密度进一步抬升。

京东101HOME开业月余超20万人次，咖啡卖出2.5万杯

11月5日，京东101HOME全球首店披露开业首月数据。该店9月28日在上海静安寺南京西路开业，截至10月30日累计迎接超20万人次打卡，双休日高峰时段需排队入场，平均在店时长110—120分钟。Here Cafe中国大陆首店与DEVINE'R合计售出咖啡超2.5万杯，ICE BOUQUET售出冰淇淋超6000个；Vitra、Fritz Hansen、GUBI等国际品牌及格度、叕木等国内原创品牌成交额均破百万元，近3500户用户通过自营家装完成一站式签约。门店约1.2万平方米，4层规划33个HOME、101个场景，汇聚1000多个品牌、上万件家居精品，全场域超10万款商品。

良品铺子鲜食店进永旺，现制冷链SKU占45%

11月6日，良品铺子新鲜健康食品购物中心首店在武汉经开永旺正式开业，这是其7.0店型在购物中心的首店。门店从门头、后厨到动线全部重做，现制区、冷卤区、试吃区前置，现烤“昨蛋今糕”、原切手撕牛肉、热卤鸭脖猪蹄与现制果茶形成完整矩阵。7.0店型最大的变化不在装修而在产品结构：现烤现制、冷链冷卤、日配短保比重加大，现制冷链SKU占到45%，包装由潘虎操刀，短保产品的保质期和溯源码被放到正面。良品铺子正试图把零食店从“解馋场景”延伸到早餐、下午茶和下班卤味的全时段消费，购物中心店型能否跑通，将检验这一转型的实际成色。

百胜中国Q3营收234亿，肯悦咖啡突破4000家

11月3日，百胜中国发布2026年三季报：总收入同比增长8%至35亿美元（约234亿元人民币），经营利润增长13%至4.51亿美元，餐厅利润率17.8%、同比提升50个基点。同店销售额为去年同期的97%，但同店交易量连续第十五个季度正增长，肯德基客单价下降5%、必胜客下降8%，以“小额订单+高性价比”承接消费分层。三季度净新增门店692家创单季新高，总门店逼近2万家，全年净新增目标从1900家上调至超2400家。肯悦咖啡门店突破4000家，KPRO肯律轻食超700家，必胜汉堡覆盖超300家，车速取覆盖超9000家肯德基门店。

小象超市黄石开城，首站落在大冶县级市

11月4日，美团旗下小象超市在湖北黄石正式上线，首座服务站东岳路站落地大冶市城区，服务时段为每日6:15至23:30，最快30分钟送达。这是小象超市十二天内的第六个新点位：10月24日山西晋中，10月30日安徽六安，10月31日宣城、荆门、张家口三城同开，11月4日轮到黄石。黄石首站落在大冶而非市区，直接体现了小象超市以县级市场高潜门店为切口的前置仓选址逻辑——避开核心城区的高租金和饱和竞争，用服务半径换取单仓盈亏平衡的确定性。

大润发Super潍坊奎文万达店开业，中型超市接棒老店

11月6日，大润发Super潍坊奎文万达店在奎文区鸢飞路958号万达广场负一层开业，经营面积约5100平方米，是大润发2011年进入潍坊以来在当地的首家Super中型超市。门店以生鲜、即食现制和自有品牌为主，蔬果鲜肉水产产地直采，熟食、面点、卤味、烘焙每日现制，主打即食即热即烹的“3R”鲜食，设堂食区和平价“社区食堂”，并推出潍坊肉火烧、潍县炸肉等本地风味，自有品牌“润发甄选”“超省”近千款商品上架。周边部分区域最快29分钟送达，云仓支持半日达、次日达。

优衣库七赴进博会，12款“心声产品”首次集结

11月5日，第九届进博会在上海开幕，优衣库连续第七年参展，以“City of Inspiration灵感之城”为主题，在近1000平方米展台集中呈现首秀新品、12款基于全球超4200万条顾客心声迭代的产品以及本土化可持续实践。展台带来五大设计师合作系列，其中“UNIQLO and Cecilie Bahnsen 2026秋冬系列”为中国大陆首秀。优衣库同时透露，进博会“溢出效应”已推动超10款首发首秀新品从展台走向全国门店。连续七年参展、千平方米展台、以消费者心声驱动产品迭代——优衣库把进博会从“新品秀场”变成了“本土化验证场”，展台热度最终要转化为门店的同店增长才算完成闭环。

董宇辉自有品牌首秀，新号涨粉超80万

11月4日，董宇辉通过新账号“禾与春时旗舰店”官宣自有品牌“禾与春时”，首款产品为榴莲与巧克力千层蛋糕系列，11月5日晚8点首发。当晚直播间最高同时在线超28万人，榴莲千层15万单20分钟全部售罄，与辉同行账号全天GMV达9600万元。新账号“禾与春时”即便当天未发布短视频，仍逆势涨粉20.4万，粉丝总量冲至80万以上，部分报道显示已超82万。品牌运营主体禾与春时（北京）科技有限公司成立于2026年8月，注册资本1000万元，实际控制人为董宇辉。

盒马潍坊凤怡山庄配送站开业，近千平前置仓补高新区

11月5日，盒马鲜生凤怡山庄配送站正式开业，这是盒马鲜生在潍坊高新区布局的第二个配送站，经营面积近1000平方米，具备完整的商品加工能力，可提供海鲜岛热出、烘焙现烤、果切鲜配等特色品类，周边居民可通过盒马App享受即时配送服务。配送站而非大店，是盒马在非核心城市扩张的主流形态：以近千平方米的前置仓承载生鲜加工和即时履约，用更低的固定成本换取更快的开城速度。潍坊高新区两个配送站的密度，说明盒马在山东的扩张正从济南、青岛向地级市的高新区和居住密集区渗透，前置仓的可售率和单站盈亏是这条路径能否持续加密的关键指标。

绝味鸭脖订单年增280%，综艺带火鸭舌即时零售

11月5日消息，综艺《后会友期》热播带动鸭舌外卖销量暴涨，微博指数连日破亿。淘宝闪购数据显示，绝味鸭脖鸭舌订单周环比增长200%，年同比增长280%；午餐和下午茶时段鸭舌订单周环比分别增长75%和71%，长沙、武汉、重庆、深圳和北京等城市订单涨幅突出。一档综艺里嘉宾的偏好，能在数日内直接拉动一个卤味单品的即时零售订单，说明“内容热度—平台搜索—30分钟送达”的链路已经足够短。