纯原叶茶、无额外加糖 / 果葡糖浆,优先低咖啡因;一定要短时间淡泡!痛风急性期不喝 茶叶本身嘌呤很低,风险来自浓茶里的咖啡因,不是嘌呤。
首选推荐(做果味奶饮口感好、咖啡因偏低)
白牡丹 / 寿眉白茶茶包
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咖啡因最低,茶味柔和,几乎不苦涩,奶香融合很舒服。
泡法:温水,浸泡 1.5~2 分钟立刻取出茶包,不要久泡。
搭配:草莓、蓝莓果肉。
轻发酵乌龙(清香乌龙)茶包
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半发酵,香气清爽,做果奶最像外面奶茶店的风味,咖啡因中等。
泡法:2 分钟出汤。
搭配:少量桃子果肉、柚子。
低萃红茶(不是浓醇阿萨姆)
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选清淡型红茶包,避开英式早餐红茶这类高咖啡因款。醇厚奶感强。
泡法:2 分钟,不要焖泡。
搭配:草莓。
茉莉花茶(绿茶基底,纯净无香精款)
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花香清新,适合果奶;
尽量选淡香款,肠胃敏感少喝。
0咖啡因草本茶包(最稳妥,敏感人群首选,不含茶叶)
适合对咖啡因不耐受、容易关节酸胀、睡前想喝一杯的人,没有茶碱刺激,嘌呤极低
玉米须茶包:清甜草本味,搭配草莓奶很清爽
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胎菊茶包:淡淡的花香,搭配少量梨肉
缺点:没有传统奶茶的茶感,属于草本果奶,不是奶茶。
避雷茶包
调味花果茶包(蜜桃乌龙、葡萄茉莉等预调味款,很多自带香精,部分添加糖)
普洱熟茶、炭焙重火乌龙、阿萨姆浓红茶(咖啡因高)
抹茶茶包(会把茶叶粉末全部喝进去,咖啡因、茶碱总量高)
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任何配料表含白砂糖、果葡糖浆的茶包
冲泡硬性规则(非常关键)
1 包茶 + 50ml 温水,浸泡 1.5~2 分钟,马上捞走茶包,不要一直泡在奶里焖。焖泡会大量析出咖啡因。
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茶底放凉后再加牛奶 + 少量果肉,不要高温煮茶包。
频次:两周最多一杯果味奶饮;当天白水≥2000ml。
水果依旧控制在 20–30g,不打成果泥。
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