四川
作为其整体健康生活方式的一部分，这位90岁老人分享了他日常饮食中经常摄入的五种食物。
一位90岁的健美冠军公布了他所信奉的长寿生活方式计划。金泽利助曾多次赢得日本大师健美锦标赛85岁以上组别冠军，并希望未来还能赢得更多冠军。
尽管现在或许该是逐步退出这项运动的时候了，金泽仍然每周训练六天、每天训练两小时，并坚持尽可能长久地继续下去。
这位日本冠军将自己的长寿归功于清洁健康的生活方式，并称自己从未患过重病。
作为日常习惯的一部分，他确保自己睡够七个小时，不吸烟、不饮酒，而是把每周数小时的训练放在优先位置。
他的饮食同样自律。他几十年前就戒掉了肉和鱼，日常基本只吃五种食物，包括撒了少许拌饭料的糙米、发酵大豆和味噌汤，并会在味噌汤里打入两个生鸡蛋。
“我以前每天喝六杯蛋白奶昔，现在喝三杯。随着年龄增长，喝那么多液体越来越难受。”他表示。
虽然他已经无法再进行卧推和深蹲这类高强度训练，但他仍继续在健身房使用器械锻炼。
金泽还表示，自己从未患过重病，大多数体检结果都与比他年轻得多的人相当。“我是100%纯天然的，”他说，“而且我还没老糊涂，对吧？”
糙米之所以可能是健康选择，是因为它属于全谷物，意味着麸皮和富含营养的胚芽得以保留；而白米在加工过程中，这些层可能被去除。
糙米通常比白米含有更多纤维、维生素和矿物质，包括镁、锰和磷。额外的纤维也有助于消化，并可能让人更长时间保持饱腹感。
研究已将较高的糙米摄入量与较低的2型糖尿病风险联系起来。不过，将糙米与白米直接比较的临床试验结果则更为不一。
更广泛地说，富含全谷物的饮食与更好的心血管和代谢健康有关。
拌饭料是一种日本干式调味料，通常撒在米饭上。根据不同种类，它可能含有芝麻、海苔、盐、糖和干鱼等成分。
它可以在相对较少热量的情况下增加风味，但其营养价值因品牌和种类而差异很大。某些种类还可能钠含量较高，因此最好将其描述为应适量使用的调味料，而不是自动归类为健康食品。
如果金泽吃的是纳豆，也就是日本发酵大豆食品，那么这是一种营养尤其密集的食物。大豆提供植物蛋白、纤维、维生素和矿物质，而发酵还会产生额外的生物活性化合物。
纳豆还特别富含维生素K2，不过其含量可能有所不同。对发酵大豆食品的研究已发现，肽、异黄酮及其他发酵衍生物质等化合物可能对健康有益，包括心血管和代谢健康。关于具体健康效应的许多证据仍在不断涌现。
味噌是一种发酵食品，含有植物蛋白、维生素、矿物质和生物活性化合物。研究表明，它可能具有潜在的心血管、代谢和抗氧化益处，不过还需要更多人体研究来确定味噌本身的效果。
英国国家医疗服务体系表示，鸡蛋是蛋白质的良好来源，并含有一系列维生素和矿物质。因此，两个鸡蛋能为一顿饭增加大量蛋白质和几种重要微量营养素。
不过，金泽生吃鸡蛋并不意味着它们比熟鸡蛋更有营养。生鸡蛋或半熟鸡蛋可能带有沙门氏菌风险，尽管英国的食品安全管控意味着，带有英国狮子标志或根据“英国产蛋计划”生产的鸡蛋，通常可供大多数人安全生吃或半熟食用。巴氏杀菌鸡蛋是降低风险的另一种选择。
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