临县枣木香菇亮相上海庆丰收大会 擦亮乡土富民品牌

秋分渐至，硕果盈枝。第九个中国农民丰收节来临之际，山西省吕梁市临县枣木香菇产业代表团走进上海，于9月19日至20日亮相 “2026 新华指数庆丰收秋季发布暨农业战略风向标大会”，同步开展沪上市场调研对接。期间，代表团集中展示了临县特色菌菇产业的发展成果，主动对接长三角高端消费市场，帮助本土农产品拓宽销路、树立口碑、寻找新机遇，为县域乡村“特”“优”农业产业高质量发展积蓄动能。

图为活动现场

本次赴沪代表团由临县农业农村局择优遴选推荐，集结山西腾飞致远科技股份有限公司、山西菇隆农牧业发展有限公司、临县农桑农业科技有限公司3家本土骨干农业企业。

这3家经营主体深耕枣木香菇全产业链的不同环节，差异化布局种植生产、科技标准、精深加工、品牌营销等核心领域。参会期间，代表团深度参与大会主旨论坛与产业交流活动，聚焦现代农业发展趋势、农产品品牌建设、数字产销融合等前沿议题，精准把握国内特色农产品市场发展的新趋势、新机遇。

图为临县枣木香菇的展位

借力本次盛会的平台，产业代表曹彦婷登台开展专项产业推介。面对全国行业专家、客商代表、平台机构及主流媒体，她以清晰完整的产业脉络，生动讲述了临县“枣木生金、小菇富民”的乡村振兴实践故事，系统解读了当地枣木香菇独特的生态种植模式、枣木废弃物循环利用产业体系，以及产业带动群众增收、赋能乡村振兴的显著成效，有效打破了产地与全国高端市场的信息壁垒、消除了产销对接隔阂。

图为曹彦婷上台推介临县枣木香菇产业

本场发声推介，成为临县枣木香菇区域公用品牌走出深山、破局出圈、面向全国传播推广的重要载体。亮相有效提升了产业的行业知名度、市场辨识度与全国品牌影响力，为本土特色产业走向全国市场积攒了品牌声量。

图为新华指数及生态伙伴调研团队在叮咚买菜电商总部大厦参访调研

参会之余，在中国经济信息社牵头组织下，代表团成员走出会场开展深度市场调研。团队先后走进叮咚买菜——国内头部生鲜电商平台，以及上海西郊国际农产品交易中心，这是长三角规模领先的综合性农产品集散枢纽。代表团实地考察了一线城市成熟的农产品流通体系与线上线下融合销售模式，深入摸排了高端消费市场在食用菌产品品质、溯源体系、包装设计、品牌叙事等方面的核心需求。

“来上海走一走看一看，才知道外面市场对好菌菇的要求有多细致，品质、包装、品牌样样都讲究。”企业代表曹喜庆感慨，此行收获颇丰。大家表示，未来将精准查摆本土产业发展短板，系统借鉴一线城市农产品市场先进的产销运营、品牌运维、市场拓展成熟模式，把学到的新思路带回临县，为临县枣木香菇产业提质升级沉淀宝贵实战经验，也为产业对接高端市场、谋划长远布局做市场铺垫。

图为新华指数及生态伙伴调研团队在上海西郊国际农产品交易中心参访调研

此次组团赴沪参会的三家企业各展所长、优势互补，立体化呈现了临县枣木香菇全链条、高质量发展的产业全貌，三家主体分别立足深加工升级、科技标准引领、品牌市场开拓，构建起了分工明晰、协同联动的产业发展矩阵。

山西腾飞致远科技股份有限公司是县域香菇精深加工的先行探路者。企业董事长曹喜庆是临县最早一批投身枣木香菇产业的种植户，深耕产业十余载，花甲之年依然坚守乡土、扎根产业一线，常年奔走各地学习先进生产技术。

曹喜庆和他的企业聚焦农产品增值增效，深耕“香菇酱”等系列深加工产品的研发与生产，有效破解了本地香菇以初级产品销售为主、产业链短、附加值低的产业瓶颈。瓶装香菇酱产品远销俄罗斯、印度、阿联酋等海外市场，推动临县香菇从“田间好物”向“市场精品”转型，助力乡土特产走出大山、迈向国际市场。

临县农桑农业科技有限公司总经理曹彦婷是临县枣木香菇品牌出圈、市场拓界的开路先锋。作为本土成长起来的新生代“新农人”，她扎根产业一线，熟稔种植生产与品质管控，兼具品牌传播与市场运营思维。她长期躬身区域公用品牌推广事业，积极参与各级产业交流推介活动，持续向外传递临县产业优势、讲述临县香菇故事。

在上海站上推介舞台，她以专业视角全方位展示了临县枣木香菇产业特色与发展成果，架起了农业产区对接全国大市场的连心桥，为县域特色农产品品牌化、市场化发展注入了青春活力。

山西菇隆农牧业发展有限公司是临县枣木香菇产业标准化、科技化发展的中坚力量。公司总经理助理成侯飞深耕菌种研发与标准化生产领域，立足科技兴农、标准立农，牵头参与《临县枣木香菇团体标准》的起草与落地工作，持续优化菌种选育、枣木基质配比、标准化菌棒生产等核心工艺，从源头筑牢产品品质底线。同时吸纳本地农户就业、收购农户枣木资源，切实带动群众稳定增收。

代表团成员普遍认为，此次上海之行，是临县枣木香菇产业主动走出吕梁山、接轨国内大循环、融入全国大市场的一次关键实践；也是一次产业成果的集中对外展示；还是一次对标先进、查漏补缺、赋能升级的深度研学。

图为出席大会的临县枣木香菇产业代表团成员在现场合影留念

近10年的努力，临县已建成120余家香菇种植专业合作社，132个生产基地和园区，全县枣木香菇种植规模达5700万棒，年产值达6亿元，有效带动9000余户2.5万余农户稳定增收。未来，临县将持续做强枣木香菇循环农业全产业链，让黄土高原的生态好物走出深山、销售全国，持续以特色产业赋能乡村全面振兴。

“2026新华指数庆丰收秋季发布暨农业战略风向标大会”由新华社中国经济信息社主办，大会汇聚了政产学研及农产品流通领域各界代表，围绕我国农产品全球竞争力提升、农业品牌价值升级、现代农业转型等核心议题展开深入交流，并集中发布一系列“丰收指数”，研判了我国农业发展形势与战略风向。

来源:新华财经