河北
（来源：劳动报）
转自：劳动报
上海蔬菜集团最新公布的行情信息显示，近期，沪市场蔬菜供应能力稳固、价格平稳。
分析指出，9月14日至9月18日这一周，沪市场蔬菜混合均价再次呈现稳中有落的价格走势。冷空气过后，各产区气温有着回升表现；雨水停歇后，田间采收恢复，阶段性出货量增加。虽然目前内蒙、河北坝上等北方产区气温相较前期有着明显回落，区域性的供给能力正在收缩。但整体蔬菜供应能力依旧较为稳固，其他产区同品类货源很快就能进入市场补充，表现出较强的供应链韧性。
得益于近两年冷凉产区蔬菜种植结构更加多元，同质化竞争加剧，蔬菜行情承压运行的同时，也是共建了今年夏季稳定的供给体系。同时从后续产区观察可见，山东、江苏等地的秋茬货源都有上市接续的表现。前后产区衔接较为紧密的情况下，蔬菜价格短期内缺乏持续上涨的空间。
近期，蔬菜单品价格跌多涨少，黄瓜、西葫芦、青菜、杭白菜、豇豆等价格继续回落；此前上涨的丝瓜、线茄、枣椒、毛芹等也开始回调；散花、西兰花等供应短时收紧，价格有所回升；毛芋艿、毛豆、花生等受节日触动，价格有着稳中有升的表现。
进场量方面，周环比基本持平。山东、江苏地区的秋茬蔬菜目前处于上市初期，供给能力和品质还不够稳定，冷凉产区蔬菜的市场需求还将维持一段时间。另外，中秋临近，像花生、毛豆、毛芋艿等节气时令，走货速度加快，对市场体量也有着一定支撑。
业内指出，后续，近期中东部地区整体气候较为凉爽，对秋茬蔬菜生长有利。加之冷凉产区晚茬蔬菜供应能力现阶段依旧较强，夏秋蔬菜的衔接紧密度会明显高于去年同期。双节临近，但行情向上拉升的空间略显不足，预计近期市场行情还是会以平稳波动为主。
头图来源：图虫
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