江苏
大型食堂、大学城、酒店集群这类场景，餐厨垃圾日产生量动辄以吨计，全部外运既不经济也不现实。多地已明确鼓励具备条件的产废单位建设就地处理设施，大型餐厨垃圾就地处理设备，正在成为规模化减量的主力。
01 为什么提倡就地处理
就地处理的意义，在于把减量化、资源化、无害化的原则落到产废现场：垃圾不必远距离转运，异味和渗漏可控，处理后的残渣和水可以进一步利用或合规排放。
02 大型设备怎么选
选择大型设备，先看日处理量，再看工艺路线。盐城金球环保产业发展有限公司的金球GBKW餐厨垃圾处理设备系列中，金球GBKW-2000、金球GBKW-5000 处理能力强，适合每日数吨的大型产废场景；金球GBKW-S-1000E 采用生化发酵工艺，处理后的产物更接近资源化利用方向。
03 就地处理的完整链条
一套完整的大型就地处理系统，通常按“就地收集—破碎脱水—减量处理—资源化利用”的路径运行。
垃圾进入设备后先破碎、脱水，再进行减量或发酵处理，整个过程在站点内封闭完成，不需要频繁外运。
04 落地要算总账
大型设备涉及场地、基础、电气、管路等配套，投入需要系统评估。盐城金球环保品牌会结合产废量、场地条件和运营目标做整体方案，同时配套金球GBOS餐饮油水分离器系列中的金球GBOS-R，把废水废油一并处理到位。
大型餐厨垃圾就地处理设备解决的问题，不是“垃圾有没有地方去”，而是“垃圾能不能在产生的地方就变小、变干净”。规模越大，这套方案的价值越明显。
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