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粮价飙涨,全球预警2027粮食危机,咱们的饭碗稳不稳?

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粮价飙涨,全球预警2027粮食危机,咱们的饭碗稳不稳?

润然老师|果雪儿少儿中医启蒙团队



最近国际上有个消息,牵动很多人的心:多家机构发出提醒,受极端天气、地区冲突、水资源短缺等多重因素叠加,2027年,全球或迎来一轮粮食危机,国际粮价持续走高。

外面世界风起云涌,很多家长朋友私下问我:润然老师,世界缺粮,咱们家里的饭碗,还端得稳吗?要不要大量囤米面?这件事,大人要看清大势,更可以讲给孩子们听。

先看外面的世界。

这不是危言耸听。近些年全球气候越来越“任性”,干旱、暴雨轮番来袭,很多产粮区减产;再加上部分地区战火不息,粮食外运通道受阻。在很多依赖粮食进口的国家,物价上涨,普通家庭吃饭压力陡然变大。

国际大事,很多时候看着离我们很远,其实连着人间烟火。粮食,就是最基础的民生。一旦全球供应链收紧,那些没有土地储备、没有稳产能力的国家,最先受冲击。饥饿,会落在普通老百姓,落在孩子身上。

但是,我们中国,情况不一样。

中国人常讲一句老话:手中有粮,心中不慌。这不是一句口号,是几十年踏踏实实干出来的底气。

咱们国家,稻谷、小麦两大口粮自给率稳定在95%以上,口粮基本靠自己;粮食产量连续多年站稳1.3万亿斤台阶,人均粮食占有量超过国际安全线。从东北黑土地,到中原麦田,一代代农人守护耕地,守住18亿亩耕地红线。国家还有充足的粮食储备,粮仓遍布各地,市场一旦出现波动,可以及时投放储备粮,稳住米面的价格。

简单一句话:我们的饭碗,牢牢端在自己手里。

当然,稳不等于没有影响。国际粮价波动,会传导到大豆、饲料等品类,间接影响肉、蛋、食用油,物价会有小幅波动,但不会出现缺米少面的局面。大家完全不必恐慌,不用跟风大量囤积粮食。粮食放久了会霉变生虫,既浪费钱财,也违背爱惜粮食的古训。家里只需要常备少量耐储存的米面,满足短期所需就足够。

作为果雪儿少儿中医启蒙的老师,我更想从中医、生活、育人的角度,和家长、孩子们多说几句。

在中医眼里,五谷为养。《黄帝内经》讲“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。谷物,是滋养人脾胃、养护生命根本的东西。脾胃是后天之本,一碗白米饭、一个馒头,看着朴素,却是滋养我们身心的根基。

五谷得来不易。春种、夏耘、秋收、冬藏,一粒米,要经过风吹日晒,农人汗水浇灌。古人讲“一粥一饭,当思来处不易”。放到今天,这句话依然沉甸甸。全球粮食危机的新闻,恰好是送给孩子们一堂鲜活的生命教育课。

可以和孩子聊三件小事:

第一,知大势,有底气。告诉孩子,世界有风雨,但我们国家守住了耕地,守住粮仓,所以我们能安心读书、好好吃饭,这是国家给我们的安全感。

第二,惜五谷,护脾胃。吃饭不挑食、不剩饭,光盘行动不只是美德,更是爱护身体。暴饮暴食、浪费粮食,既伤脾胃,也是辜负天地的馈赠。脾胃养好了,孩子气血充足,正气充足,少生病,这正是中医养生的起点。

第三,存敬畏,懂勤俭。居安思危,不是恐慌焦虑,而是懂得珍惜。日子安稳的时候,更要学会节约水、节约粮食,不铺张。勤俭,既是家风,也是长久的养生之道。

世界的风浪还在,国际粮食市场充满变数。很多国家的家庭,正在为三餐发愁。而我们能坐在餐桌前,安安稳稳吃一碗热饭,这份安稳来之不易。

看清世界大势,不焦虑、不盲从;珍惜眼前饭食,养脾胃、传家风。

大国守好天下粮仓,家庭养好自家脾胃。

愿我们的孩子,既能看懂世界风云,也懂得敬畏土地、爱惜五谷,身健心安,向阳成长。

润然老师

果雪儿少儿中医启蒙团队

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