吉林
近日，香港发生一起冲击力极强的外卖食品安全事件。一名女性消费者自取外卖，打开餐盒之后，赫然发现餐食里面躺着一只还在挣扎蠕动的初生幼鼠，这件事的相关视频被发布到社交平台后，迅速在香港网络传开，引发大量网友讨论，涉事食客已经向香港食物环境衞生署进行举报，但幼鼠到底通过什么途径进入餐盒，目前还没有得出最终结论。
事件发生在 9 月 6 日下午两点左右，当事人沈小姐来到葵兴华星工业大厦内的华姐冰室，自取一份沙嗲牛肉米粉外卖，整套餐品原价 49 港币，打完九折之后实际支付 44 港币。这份外卖使用半透明塑料盖子封装，沈小姐还没有完全掀开盒盖的时候，就已经透过盖子看见餐碗内部有物体在来回活动。
等她把盖子彻底打开，眼前一幕直接把她吓坏：沙嗲牛肉米粉的酱汁当中，浸泡着一只刚出生的幼鼠，这只幼鼠肢体还在不停扭动，正在痛苦挣扎。沈小姐当场受到巨大惊吓，连声惊呼，随后她没有触碰、丢弃这份问题外卖，完整保留餐盒，并且拍摄视频记录下现场情况，把视频发布在 Threads 社交平台上，向网络公开这件离谱遭遇。
沈小姐在后续接受媒体采访的时候，依旧心有余悸。她表示自己平时很少光顾这家冰室，这次万万没有想到点一份普通外卖，会遇到这样的情况。她提出自己的疑惑，餐馆工作人员在打包出餐的过程当中，按理来说理应看见餐盒里面的异物，很难解释为什么带着活幼鼠的餐品，还能正常封盖交到消费者手上。事发之后，沈小姐已经正式向香港食环署提交投诉，等待官方部门前来处理这份保留完整的问题外卖，希望相关部门可以查清整件事情的真相。
相关视频流出之后，迅速引爆香港互联网，大量网友看完视频感到强烈不适，网上评论瞬间炸开锅。不少网友直言场面太过惊悚，表示看完之后直接没有胃口吃饭，纷纷留言提醒当事人一定要向食环署举报维权。与此同时，网友也展开大量猜测，大家围绕幼鼠究竟是怎么跑进外卖餐盒展开激烈讨论，各种说法层出不穷。
有一部分网友认为，餐馆后厨正常烹饪，高温足以把生物烫死，活的幼鼠不太可能在制作环节混进食物，怀疑存在人为因素，有可能是外卖配送人员或者其他人故意投放，也有人猜测是不是店铺得罪他人遭到恶意报复。
还有网友提出，如果该餐品使用预制菜，食材装在透明塑料袋过热水加热，操作人员有可能疏忽漏掉里面的幼鼠。当然网络上同样存在不少质疑声音，部分网友提出疑问，餐食经过高温加工，餐盒封盖之后幼鼠还能保持鲜活状态，这件事本身疑点重重，整件事情的真实性有待官方核实。
面对网上五花八门的猜测，当事人沈小姐也出面作出回应。她确认餐品是到店自取，外卖包装由店内员工现场打包，她也承认自己同样想不通，为什么工作人员打包的时候没有发现这只幼鼠，她反复强调，餐盒内确确实实是幼鼠，自己当初看到的时候也不敢相信眼睛看到的画面，餐品原封不动留存，等待食环署工作人员过来取证调查。
香港食环署接到群众举报之后，第一时间安排工作人员赶往现场开展调查工作。工作人员扣押涉事外卖食物，同时进入华姐冰室店内实地巡查。现场检查发现，这家冰室部分区域卫生条件达不到标准，食环署已经按照当地食物业相关法规，对餐馆经营者提出检控，并且勒令店铺立刻落实整改，改善店内卫生状况。
食环署对外通报称，现阶段仅仅依靠网络流传视频，不能够直接断定幼鼠进入食物的具体时间和渠道。工作人员尝试联系投诉人沈小姐，希望她可以配合进一步录口供、补充更多线索，但是暂时没有得到当事人同意。调查团队目前正沿着食物制作、装盒打包、店内存放、交到顾客手上全链条逐一排查线索。公开记录显示，涉事冰室持有合法工厂食堂牌照，过去十二个月，监管部门没有收到这家店铺同类食品安全投诉，后续监管部门还会持续盯紧这家门店的卫生消杀以及防鼠防虫工作。
这件外卖混入活幼鼠的事件，也让很多市民开始重视鼠类带来的健康风险。根据香港食环署公开科普资料，当地家居环境常见老鼠主要分为沟鼠、黑家鼠、小家鼠三类。老鼠能够传播多种危险疾病，包括鼠疫、鼠斑疹伤寒、钩端螺旋体病、汉坦病毒感染等，一旦接触被老鼠污染的食物，健康会面临不小威胁。
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