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9月1日晚,龙岗区雅豪祥苑小区,居民李女士站在自家阳台,指着楼下一排餐饮店诉说长期的困扰。记者在二楼窗台能够闻到一股煎炸过后刺鼻的油烟气味。
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住户李女士站在自家阳台手指楼下前方排油烟的餐饮店。
她手指的方向刚冒出阵阵油烟,“晚上洗完衣服都没地方晾晒,遇上下雨天,湿衣服吸一晚油烟,第二天再怎么晒都有油味,没法穿。” 李女士无奈说。
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雅豪祥苑小区。
油烟直排楼上住户,家中常年不敢开窗
受影响的不只有李女士一户。小区业主徐先生向记者展示一个100余人的住户协调微信群,群内成员大多是靠马路一侧户型的业主,均反映长期遭受楼下商铺油烟侵扰,多次投诉,问题始终得不到彻底解决。
接到市民爆料后,当晚20时,记者实地走访了解到,雅豪祥苑属于商住综合楼,其外围商业街绵延约700米,分布有大排档、烧烤、小炒、炸串等十余家餐饮店。该楼宇商铺没有配套建设专用油烟管道,各家店铺产生的油烟直接从门口上方向外直排,油烟随风飘向楼上住户。
不少居民反映,平日里家里门窗不敢轻易打开,刺鼻的油烟气味,已经影响到日常生活与身体健康。
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楼下多家餐饮店直排油烟弥漫至上方居民家中。
“每到傍晚,5岁的小孙子就会跑去关上房间窗户。他的窗户正对着楼下商铺,不关窗,一整夜油烟味都散不去,只有白天才敢开窗透透气。” 住户刘阿姨告诉记者,就算冬天夜里,也不敢开窗通风,家里常常闷得难受,却别无选择。
21时,记者随同居民走进小区内部花园,靠商业街一侧的楼栋周边依旧弥漫着炒菜、油炸的油烟气息,现场雾气感明显,不少行人掩鼻快速通行。部分一楼商铺后窗外挂排烟扇与简易排烟管道,纱窗上附着大片黑褐色油垢。
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小区内部餐饮店后窗的纱窗上浸满油渍。
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在小区内部单元入口处,一根商家私设排烟管向外伸出。
居民提供的照片、视频显示,此前油烟排放量、油垢附着情况比记者当晚所见更为严重。居民解释,一方面当天下雨,油烟扩散有所减弱;另一方面近期投诉集中,监管人员上门检查整改,情况出现短暂好转。
居民心中最大的困惑由此而来:为何投诉后油烟就能短暂好转,过阵子又卷土重来?这种低空直排油烟的经营模式,该如何从根源化解?
噪音占道双重扰民,街道:列为夜间管控重点
油烟之外,夜间噪音、占道外摆,是居民另一大痛点。
居民张先生家住在2楼,客厅、卧室紧邻商铺架设的排烟管道转角位置,是噪声集中受影响区域。“之前妻子怀二胎的时候,我就多次投诉,排烟设备运行的嗡嗡低频振动噪音,在夜里吵得人睡不着。后来店主出钱更换了卧室双层隔音玻璃,但楼体传导的低频噪音依旧存在。” 为隔绝噪音,张先生近期又把阳台整体封窗处理。
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一根庞大的排烟管道装置在住户卧室旁的楼栋外立面上。
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该栋住户张先生刚将阳台做了封窗处理。
隔壁楼栋二楼住户刘女士同样深受困扰,谈及长期的噪音折磨,她情绪激动。“排烟设备的噪声、食客深夜喧哗,还有楼下厨房锅碗瓢盆敲击声,主卧床头就对着楼下厨房,长期成宿睡不着,最近还要去医院调理睡眠。”
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居民深夜从二楼家中拍下餐饮店占道经营。
22 时,记者离开小区时,沿街多家餐饮店已经把桌椅摆到人行道上,不少食客在外就餐,现场不时传出高声交谈喧哗,油烟气味也随之加重。热闹的夜间经营场景背后,是楼上住户需要承受的油烟与噪声双重侵扰。
针对居民反映排烟管道带来的震动噪声,相关部门表示将督促商户通过加固烟道支架、加装隔音棉等方式削减设备震动噪声。针对市容整治问题,龙岗街道办事处向记者表示,已将雅豪祥苑该段沿街划为夜间市容管控重点区域,加大巡查频次;对多次劝导不改、问题反复回潮的商户,依法立案查处,视情况暂扣外摆经营物品。
街道表示将联合小区物业约谈商户,宣讲法规,督促落实 “门前三包”,从源头减少外摆扰民,持续常态化监管,动态调配夜间巡查力量,对屡罚不改商户从严处置,维护居民正常居住生活秩序。
新法典落地遇历史遗留难题,困局如何解?
记者了解到,《中华人民共和国生态环境法典》已于8月15日正式施行。法典明确,禁止在居民住宅楼、未配套专用烟道的商住综合楼,以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层,新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮项目;同时要求餐饮经营者落实治理措施,避免油烟污染干扰周边居民正常生活。
居民代表告诉记者,不久前街道、社区、生态环境部门曾组织多方协调会,专门研讨油烟、噪声扰民问题,会上相关方面说明,雅豪祥苑一楼餐饮商铺属于历史遗留存量业态,现有条件下主要依靠监管、劝导的方式开展治理,无法“一刀切”。
那么,困局如何破?
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油烟从餐馆门口上方处排出。
针对记者采访,深圳市生态环境局龙岗管理局解释了居民反映的 “投诉就好转、过后就反弹” 的核心原因:接到投诉后商户临时清洗维护油烟净化设备,净化效果短期提升;但经营高峰期油烟量大,若商户没有按频次清洗维护设备,油污堆积造成净化效率下降,油烟异味再次扩散扰民。
据介绍,8月25日,生态环境部门联合街道、社区、物业、综合执法队开展联合排查,要求所有餐饮商户9月10日前完成厨房密闭改造,阻断油烟外泄路径。目前小区内侧大部分排油烟窗口已经封闭,剩余商户已经订购封窗材料,相关部门将持续盯办整改。
9月3日,该局组织第三方专业技术人员,对片区全部餐饮商户油烟净化设施实际净化效能开展现场评估,评估不合格的,责令商户限期维修或者直接更换设备。
目前片区18家产生油烟的餐饮商户均已配置油烟净化设施,执法部门已经责令拆除私设、未接驳净化装置的管道,要求油烟必须经过净化处理后排放。其中一家商户因净化设施效能不足被责令更换设备,另一家多次整改仍不达标的商户已经主动搬迁。
为破解反复反弹难题,该局表示将联合街道综合执法队、社区加大常态化巡查力度,要求所有餐饮商户营业期间必须全程开启油烟净化设施,建立设备清洗维护台账,如实记录清洗时间、维护情况,留存凭证以备执法检查。
据统计,2026年至今,该局已收到该小区餐饮油烟扰民投诉30余宗,全部按流程完成核查处置,下一步将继续组织第三方机构对全部商户油烟净化效能开展评估,评估不合格责令维修或更换设备;同时要求商户建立设备清洗维护台账,留存维保凭证;对整改不到位、投诉依然强烈的商户依法查处。同时明确,该区域今后禁止新建、改建、扩建产生油烟废气的餐饮项目。
读特&晶报记者 曾广霖/文、图
(作者:读特&晶报记者 曾广霖)
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