上海
今天，我们步入二十四节气中的白露。本日上海天气很有“白露”特点，夏日的暑气逐渐消散，早晚渐凉，天气凉爽舒适，局部偶有短时阵雨。受海上东风气流影响，本周以多云天气为主，局部短时阵雨不时到访，洗衣晾晒最好放在室内。最高气温在29~31度之间，最低24~25度。凉风渐起，余暑未消，正是夏末独有的感受。节气不是日历上的装饰，它更像身体的天气预报。
清晨的静安街头风感清凉，不少骑行赶路的市民穿上薄外套，裹紧衣衫骑车赶路。对比前几日的闷热天气，眼下白天体感舒适，一早一晚降温明显，季节转换的感受十分真切。“天气还可以，蛮好，不热。前面两天觉得有点热，但现在早晚就有点冷。” 一位市民说道。
白露一到，白天还有余热，早晚已经透凉。空气从黏腻变干爽，皮肤和嗓子最先察觉。嘴唇起皮、鼻子发干、喉咙发痒、清晨醒来想喝水，都是秋燥在敲门。因此，民间也有“白露食三白，秋冬病不来”的说法。
这一时节，民间讲究润燥食补，市场里的“三白”——百合、莲子、银耳这类秋令食材销量走高，线下选购、线上订单都十分红火。摊位上百合、莲藕、茭白、梨、豆腐和白萝卜等白色食物放置在显眼处，成为了市民们挑选的热点。
不少市民会买上百合回家煲汤食补，虽说带着淡淡的苦味，却也是秋日独有的滋味。
“今天不是白露嘛，我们这个莲子卖得也比较快，百合、银耳这些卖得都很快，网上也有顾客下单买百合。”摊主告诉记者，“吃百合、吃萝卜，秋季吃萝卜赛人参。”
“买了百合，味道我能忍受，可能有些年轻人嫌苦。” 正在挑选食材的市民说。
据了解，白露后调整饮食防秋燥至关重要。选择白色食物作为餐桌上的佳肴，不仅美味可口，还能起到养生的作用。
食品安全小贴士
一、选择正规销售渠道商超与农贸市场：建议在正规商超、有机蔬菜专柜选购，注意查看产地信息及检测报告。警惕“漂白食品”：例如“漂白萝卜”，避免购买通体惨白、表皮光滑异常的萝卜，可能经硫磺熏制（危害呼吸道）。
二、警惕安全风险农残与储存剂：带皮食物需流水冲洗后去皮食用，特别注意顶端凹陷处清洁。
记者：陈天艺
图片：钱堃
视频：钱堃
编辑：徐悦琳
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