辽宁
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明日白露，这菜使劲吃！一清肝明目、二安神助眠、三润秋燥，别不懂
1. 凉拌萝卜
制作步骤：
1. 白萝卜去皮，用削皮削成薄片。
2. 加入一勺白糖、半勺盐，抓匀腌制20分钟，挤干水分。
3. 加入适量芝麻盐。
4. 加点花生油、香菜碎，搅拌均匀。
5. 装盘开吃，泰香啊！
2. 清炒豆苗
制作步骤：
1. 油热放蒜末炒至金黄。
2. 放入去根豌豆苗，快炒30秒。
3. 加入一勺盐。
4. 滴几滴香油。
5. 放入另一半蒜末。
6. 翻炒均匀即可。
3. 鸡蛋山药
准备食材： 胡萝卜片、山药片、黄瓜片、葱段、鸡蛋。
制作步骤：
1. 水开放入山药片焯水20秒左右，水再开放胡萝卜和黄瓜片焯水20秒后全部捞出，沥干水份。
2. 起锅烧油，下鸡蛋炒熟捞出备用。
3. 起锅烧油，下葱花炒香。
4. 下入焯好水的蔬菜。
5. 加入炒好的鸡蛋。
6. 加少许鸡精、适量盐和胡椒粉，大火翻炒出锅即可（喜欢脆的少翻炒一会，喜欢面的多炒一会）。
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