河北
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旧金山大厨多米尼克·克伦打算关掉Bar Crenn里的米其林星级晚餐吧台Le Comptoir（法语，意为“柜台”），转而扩展鸡尾酒廊的菜单。
克雷恩周五在Instagram帖子中宣布了这一消息。她提到，2018年在菲尔莫尔街开业的Bar Crenn（克雷恩酒吧），其愿景在疫情带来的挑战后自然而然地发生了变化。
“我们的鸡尾酒和酒廊体验已发展成为Bar Crenn的重要组成部分，并受到客人、朋友和社区的喜爱和认可，”克雷恩说。“在我们继续前行的过程中，我们正翻开新的一页。”
克雷恩表示，这家酒吧将扩展菜单，推出“反映我们现在风格的新菜，同时提升Bar Crenn一贯定义的体验：一流的服务、精心搭配的酒单，以及由调酒总监弗洛里安·蒂罗（Florian Thireau）精心调制的非凡鸡尾酒”。
与此同时，在Bar Crenn停止供应晚餐“让我们能够营造出宾客喜爱的温馨、热情的氛围，一个他们能放松、聊天，真正感觉像在家一样的地方，”Crenn在Instagram上写道。
隐于酒吧之中的法式主厨精选餐台“Le Comptoir”摘得米其林指南一星。
克雷恩是美国头一个拿到米其林两星、后来又拿下三星的女厨师。她另一家开在旧金山的餐厅“Atelier Crenn”，今年在《纪事报》百佳餐厅里排第29名。
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