山西
盘活闲置荒地，做强特色富农产业。大同市灵丘县武灵镇西口头村立足山区资源禀赋，整合撂荒坡地，精准布局有机洋姜特色产业，通过标准化种植、全链条增值、市场化运营，让低效荒地变身致富良田，为乡村产业振兴赋能增效。
金秋时节，西口头村600亩洋姜基地花期落幕，养分回流块茎，作物长势喜人，预计一月后迎来采收。此前，村内坡梁荒沟地力贫瘠、长期撂荒，传统种植效益低下，土地资源闲置浪费，是制约村域产业发展和群众增收的主要瓶颈。
2024年以来，武灵镇联动村集体与农业科创企业，整治改造闲置荒地。当地摒弃盲目种植思路，结合山地气候、土壤特质多方调研比对，最终选定适配性高、附加值优、药食同源的洋姜特色产业。
当地引入专业农业企业入驻运营，推行标准化种植、精细化管护，破解传统农业粗放发展难题，构建起“镇村引领、企业运营、农户参与”的联农带农模式。洋姜兼具块茎食用、秸秆做饲料、花朵深加工的多元价值，可实现全域利用、提质增效。
依托产业多元优势，村里跳出单一售卖原产品的低端发展模式，深耕洋姜花茶深加工赛道，延伸产业链、提升附加值，走出了一条特色兴农、多元增收的发展新路。
经过一年试种迭代，基地依托本地高海拔、大温差的生态优势，持续优化种植管护技术，有机种植模式日趋成熟，产业效益稳步凸显，2025年当地试种洋姜300亩，依托优良的种植条件，实现亩产3000斤、每斤0.88元的稳定收益。依托成熟的技术和可观的经济效益，2026年基地种植规模进一步扩容，从300亩拓展至600亩，产业规模化发展态势愈发明显。
依托田间优质物产，当地聚焦产业增值，深耕花茶深加工赛道，通过人工甄选、精细加工，打造高品质胰岛果花茶，拓宽农户增收渠道。
小小洋姜，盘活闲置土地、带动群众增收。产业落地后，当地通过土地流转、基地务工、产业分红等方式，带动村民就近就业、稳定增收，让撂荒荒地真正变成群众的“致富田”。
从荒地撂荒到产业落地，从单品销售到全链增值，西口头村走出了一条因地制宜、特色兴农的乡村振兴之路。下一步，武灵镇将深入落实农业“特”“优”战略，持续完善洋姜深加工产业链，丰富产品品类、提升产业层级，打造县域特色有机农业示范样板，以特色产业赋能乡村全面振兴。
总 监 制：韩生利
监 制：时 珺
审 核：张少华
责 编：白晓霞
编 辑：吕建华
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