天津
#看守所的伙食,吃什么,能吃饱么?#
很多影视剧给大众留下刻板印象，觉得看守所伙食极差，吃不饱饭，现实当中看守所伙食由财政统一保障，保障在押人员吃饱是硬性底线，但伙食标准侧重满足生存基本需求，不会追求口味和丰盛程度，和普通人日常生活饮食存在比较大的差距。
看守所的饮食经费是国家财政拨款，按在押人员人数核算标准，资金只保障基础温饱，不以好吃为目标。主食一般以馒头、米饭为主，根据地域习惯有所区分，北方地区馒头占比更高，南方大多以米饭为主。菜品大多是应季平价蔬菜，白菜、萝卜、土豆、冬瓜这类常见蔬菜出现频率很高，烹饪方式大多是水煮清炒，油盐控制得比较克制，口味普遍偏清淡。肉类会定期定量供给，不会顿顿吃肉，一般每周会安排数次荤菜，会有猪肉、鸡肉等，但是肉的分量有限，不会像家里日常做饭一样大量肉食。一日三餐定时定点开饭，早餐大多是稀饭馒头搭配简单咸菜，午餐晚餐主食配一到两个素菜，定期改善伙食增加肉类。
吃饱是监管场所的硬性管理要求，不能克扣在押人员口粮，正常情况下是可以吃饱的。但吃得饱不等于吃得好，很多刚进入看守所的人会很不适应，不是吃不饱肚子，而是口味单调，油脂少，很少有重口味菜肴，和外界餐饮差距巨大。每个人的饭量存在差异，如果本身饭量很大，固定配给的分量可能会觉得勉强够吃，看守所一般允许在合理范围内申请增加主食，保证基本进食需求。
很多人会好奇能不能自己花钱改善伙食。现在绝大多数看守所，已经不允许家属送熟食，也不可以送家里做好的饭菜进去，防止出现安全隐患。部分看守所设有代购账户，家属可以往在押人员的账户存钱，在押人员可以在看守所内部的小卖部，有限度购买方便面、饼干、牛奶等副食品，用来补充饮食。但代购消费有额度管控，不能无限制花钱，不同地区看守所管理松紧存在区别，也有部分地区收紧管理，可购买的物品种类非常有限。存钱也不能用来换取特殊饭菜，不能直接买到大鱼大肉，只是作为日常饮食的补充。
同时特殊身体情况会有对应的饮食照顾。患有胃病、糖尿病等疾病的在押人员，凭医院诊断证明，向看守所医务部门申请，可以得到适配病情的特殊饮食安排。生病人员、少数民族有饮食禁忌的，监管场所也会按照政策给予对应的饮食照顾。
需要区分现实和影视艺术加工，看守所不是惩罚人的地方，只是羁押场所，保障在押人员基本生存饮食是法定义务，挨饿的情况基本不会发生。但要认清现实，这里的饮食定位仅仅是维持生存，口味、丰富程度都会大打折扣，心理上的不适感，往往比饥饿感更难熬。
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