内蒙古
最近市面葡萄大批量上市，水果店、菜市场、路边摊随处可见，价格便宜、卖相诱人，很多家庭都会买上几串解馋。就在前几天，我在小区楼下水果店挑选葡萄，看着一串串果实饱满、颜色均匀、干干净净，品相格外漂亮，于是买了一大串带回家。
回到家简单冲洗过后，家里老人和孩子都吃了不少。当天下午，孩子突然出现腹泻、肚子不舒服的情况，老人也觉得肠胃隐隐发胀。起初我以为是受凉导致，没太放在心上。
随后我仔细检查剩下的葡萄，才发现异常。这串葡萄果蒂整体发黑，果皮表面摸起来黏黏糊糊，用力搓也搓不干净，凑近能闻到一丝淡淡的异味，完全没有新鲜葡萄的清香味。
我专门咨询了做水果生意的内行朋友，得到明确答复：这是典型药水浸泡保鲜的葡萄。商贩为了让葡萄长途运输不烂、摆卖多天不变质、卖相统一好看，会使用保鲜药水浸泡处理。这类葡萄外观极其完美，每一颗大小、颜色几乎一模一样，和自然生长的葡萄有明显区别。
除此之外，生活中很多人买葡萄会踩一个大坑：一串葡萄只要坏一两颗，大家习惯摘掉坏果，剩下的继续吃。事实上，肉眼看不见的霉菌孢子，早已遍布整串葡萄果肉和果皮，老人、孩子肠胃脆弱，食用后极易引发腹痛、腹泻、呕吐。
教大家三个靠谱挑选方法：看果霜，新鲜葡萄果霜轻薄易擦掉，厚重黏腻擦不掉的不要买；闻气味，有果香才新鲜，有酸味、药味直接避开；捏手感，自然成熟果实软糯有弹性，通体发硬多为催熟果。
吃葡萄一定要认真清洗，用剪刀逐个剪下，盐水浸泡15分钟冲洗干净，小孩食用建议去皮。葡萄糖分偏高，高血糖人群尽量少吃。
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