张俊杰卸任霸王茶姬董事长，北京鸡蛋涨至近3年同期最高，通用磨坊苏强职责范围扩大

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麦当劳预计今年将在华新开约1000家餐厅

团CEO就奶粉召回公开致歉

张俊杰卸任霸王茶姬董事长

9月4日消息，天眼查显示，茶姬（上海）商业管理有限公司完成工商变更，公司名称改为茶姬企业管理（集团）有限公司。同时，张俊杰卸任霸王茶姬中国境内经营公司的法定代表人、董事长和经理三个职务，全部由中国区CEO尹登峰接任。（天眼查）

馥莉重掌宏胜11天雷霆调整

北京鸡蛋价格涨至近3年同期最高

数据显示，8月份，北京新发地市场鸡蛋全月的平均价为10.14元/公斤，比7月份上涨9%，比去年同期上涨50%，为近3年同期的最高水平。据农业农村部监测，8月份全国蛋鸡养殖保持盈利，每斤鸡蛋盈利约1.2元，比上个月多盈利0.2元，而去年同期每斤鸡蛋亏损0.5元。专家表示：“中秋节备货周期开启，食品加工企业鸡蛋采购量增加，鸡蛋消费量增长了约2%，推升了鸡蛋价格。”（央视财经）

优思益整体处于崩溃边缘

开市客将在中国大陆新增9家店

9月1日，开市客披露入华七周年战略规划，将在未来五年内新增9家门店，其中有5家落地华南、4家落地华东。此外，开市客正式宣布与京东达成战略合作，官方旗舰店覆盖全国2800个区县，并首次开放非会员线上购买渠道。（零售圈）

雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉

盐津铺子三季度将推创新型辣味魔芋

9月3日，盐津铺子在投资者关系活动中表示，公司三季度将推出创新型的辣味魔芋产品，打造魔芋零食的品类矩阵，持续提高魔芋品类的市占率。（盐津铺子）

雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉

劲仔食品已与部分新鲜零食店合作

日前，劲仔食品在投资者关系活动中表示，新鲜零食渠道目前从产品SKU、门店选址等方面与量贩零食渠道有较大差异，公司目前已与部分新鲜零食渠道品牌有产品合作，未来将持续关注渠道发展。（劲仔食品）

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汇源与中粮悦享会亿级合作落地

日前，北京汇源食品饮料有限公司与中粮悦享会在北京签署战略合作协议，双方达成亿级规模合作。此次合作将以果汁饮品为核心，整合汇源在产品研发、生产供应和品牌方面的优势，以及中粮悦享会在电商渠道、运营服务和物流配送方面的资源，推动供应链、渠道和品牌协同。中粮悦享会是中国食品旗下专业的饮料及食品线上渠道运营平台。（汇源食品）

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科尔沁原切牛肉卷检出瓜尔胶

9月2日，内蒙古科左后旗市场监督管理局通报，针对科尔沁牛业一批次原切牛肉卷检出瓜尔胶问题，已对涉事企业立案调查。此前四川省市场监管局抽检发现，该批次300克装科尔沁原切牛肉卷检出瓜尔胶0.0311克/千克，初检、复检均不合格。按照相关标准，原切牛肉不得使用瓜尔胶等食品添加剂，后续处理结果将依法公示。（九派新闻、内蒙古晨报）

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百事加码新鲜食品业务

近日，百事公司表示，将进一步加码新鲜食品业务，重点拓展商超中以果蔬、熟食及冷藏即食食品为主的“周边区域（store perimeter）”。过去一个月，公司已推出Tostitos鳄梨酱，并将旗下地中海风味冷藏西班牙冷汤品牌Alvalle引入美国市场，进一步扩大在鳄梨酱、鹰嘴豆泥、冷藏汤等品类的布局。这一调整背后是消费者对新鲜、低加工食品需求的增长。

新希望活润上新轻食瓶

近日，新希望活润上新”轻食瓶“，将高膳食纤维、益生菌与多种果蔬原料组合，进一步切入饱腹轻食场景。新品每瓶含≥25g膳食纤维，并特别添加B420菌种和≥35mg姜黄粉，同时加入柠檬、生姜、枇杷、蜜柚、菠萝、黄皮、南瓜、百香果、卡曼橘9种果蔬。新品规格为340g/瓶，以柠檬、姜黄等形成酸甜清爽的风味。（新希望）

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古茗更新9月1日后签约门店的加盟政策

9月2日，古茗更新加盟政策，针对9月1日后签约的新店，将原先每店集中收取的9.88万元加盟费调整为按年收取，每家店每年收取1.5万元，以降低前期资金压力。设备付款方面，咖啡机及首批设备可首付65%，剩余35%分24期无息支付。此外，签约半年内闭店可获5万元补贴，满半年不足一年闭店可获3.5万元补贴。古茗同时加强二手设备准入管理，仅允许符合审核要求的设备用于门店。（封面新闻）

雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉

CoCo拟三五年内覆盖超35个国家

9月3日是CoCo的全球化征程进入第十五个年头。到今年上半年，CoCo海外门店已超过430家，进入超过25个国家、100个区域，其中北美拥有170多家门店，亚洲有160多家，计划未来3至5年拓展至全球超过35个国家。（澎湃新闻）

雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉

通用磨坊苏强职责范围扩大至北亚地区

9月3日，在中国大陆市场以外，苏强在通用磨坊的职责范围扩大至北亚地区，其最新职衔为通用磨坊国际事业部副总裁、中国及北亚市场总裁兼董事总经理。在通用磨坊国际事业部中，北亚市场主要包括中国香港地区、中国台湾地区和韩国。（小食代）

雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉

钱大妈钱鲜达新疆集散中心正式揭牌

近日，钱大妈联合吐鲁番丝路明珠农业正式启用钱大妈&钱鲜达新疆集散中心。首发车队装载80吨新疆时令鲜果，包括无核白葡萄、西梅、香梨等，发往上海、广州、深圳、成都、长沙等地门店，全程采用冷链运输。未来，集散中心将保持每3至5天发车一次。（深圳新闻网）

旺旺二代蔡旺庭开出100家咖啡店

日前，旺旺集团旗下邦德咖啡已开出100家门店，由旺旺集团总经理蔡旺庭主导运营。邦德咖啡以独立品牌切入年轻消费市场，主打咖啡果皮咖啡等差异化产品。门店方面，品牌持续拓展“咖啡+”场景，已布局加油站、健身房、高端写字楼及DJ主题门店等。邦德咖啡原定三年实现的百店目标已提前完成。（中国经济时报）

袁记云饺5.0门店新增多个品类

9月3日，袁记云饺5.0首店在河南驻马店上蔡县西大街开业。新门店在云饺基础上进一步丰富餐饮场景，新增每日现卤、蒸饺烧麦、特色面食、手工茶饮、现熬糖水及酒水等品类，并提供24小时营业服务。（袁记云饺）

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