河北
来源：市场资讯
（来源：奔腾融媒 新闻广播）
胃里长出“大石头”
而罪魁祸首竟是
很多人秋冬最爱吃的水果
山 楂
图源：AI生成
年年有人中招
医生提醒
山楂、柿子、黑枣
这些秋冬“顶流”美食别乱吃
一定要注意适量
一口气吃20多个山楂
胃角磨出大溃疡
胡女士（化名）平时喜欢吃山楂。发病前几天，她一口气吃了20多枚山楂，还喝了鲜奶。没过多久，腹痛、恶心统统来了，尤其是体位改变时疼痛更加明显。她立即赶到临平区第一人民医院消化内科门诊。
接诊医生结合病史和症状，高度怀疑是胃结石，立即建议进行胃镜检查。在静脉麻醉下，随着胃镜探头深入，一枚结石赫然趴在胃底处，胃角已经出现了溃疡面。幸运的是，这颗结石材质比较松软，形成时间不长。
可见胃结石和胃溃疡 图源：杭州市临平区卫健局
医生通过碎石网篮及圈套器等器械，将结石破碎后取出，残余部分让其自然排出。
小小山楂
为什么会成“胃石”
山楂富含维生素C、胡萝卜素等，具有健脾开胃、消食化滞等功效。它可以促进胃液分泌，增强消化功能，对于食欲不振、消化不良的人来说，是不错的选择。
图源：AI生成
但山楂含有丰富的鞣酸、树胶、果胶等，在胃酸的作用下鞣酸与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把山楂核、蔬菜植物纤维粘合在一起形成胃石。柿子、黑枣亦是如此。
多数胃石没有症状，最常见的表现就是上腹饱胀、疼痛、恶心、呕吐、食欲不振、反酸烧心，有些患者进食少量即感饱胀。
比较严重的是，胃结石在胃里反复摩擦胃壁，可能导致胃溃疡、出血（黑便或呕血），甚至胃穿孔或肠梗阻。
即将大量上市
预防胜于治疗
“现在还不是胃结石高发季节，随着秋冬季来临，山楂、柿子、黑枣等大量上市，我科每月会接诊二三十例胃结石患者。”消化内科主任尤华强说。
胃结石完全可以通过调整饮食习惯来预防，大家牢记以下几点：
图源：AI生成
避免空腹大量食用山楂、柿子、黑枣。空腹时胃酸浓度高，更容易形成结石。医学上的“空腹”一般指饭前至少1小时，或者饭后2小时以上、胃内食物基本排空的状态。
不要与高蛋白食物同食。吃山楂、柿子时，最好别同时大量吃鱼、虾、蟹、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物。
选择成熟的水果。未成熟的柿子鞣酸含量极高，风险更大。胃肠功能较弱的人应严格限量。
特殊人群要格外当心。老年人、胃动力不足或曾做过胃部手术的人，消化功能较弱，更容易形成胃结石。
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