黑龙江
腊月二十三那天回婆婆家过年，一进门就听见公公在咳，一声接一声，跟拉风箱似的。婆婆端着水杯追在后头：“咳了仨月了，药也灌了，就是这痰吐不利索，夜里咳得全家睡不成！”公公摆摆手，脸憋得通红，嗓子眼里呼噜呼噜响，那口痰卡在半道上，咽不下去，咳不出来，遭老罪了。
正好邻居王婶来串门，听了两句就搭话：“大哥这毛病我熟！前年我家老头子一入冬就这样，后来村医给支了几招，全是灶台边的家常货，没用几块钱，把那口老痰给盘活了！”公公将信将疑，试了小半个月，还真灵：痰稀了、顺了，夜里能睡整觉了，嗓门都亮堂了。
今儿个我把这三招原样端出来，谁家冬天卡痰的，照着做试试。
第一招，雪梨折耳根黑豆汤。黑豆先泡上两个钟头，泡到豆皮舒展；雪梨别削皮，带着皮切成大块，皮才是润肺的好东西。三样一起下锅，大火烧开转小火慢熬。这方子的精明之处在于不糟蹋东西，同一锅料能续水煮三回，煮足了三遍再倒渣。滤出来的汤偏凉性，专门对付那种黄黏痰，嗓子火烧火燎的，
喝下去像给肺管子降了降温。肠胃怕凉的、吃口凉的就跑厕所的，少喝点，别贪杯。
第二招，带皮姜枣茶，给白痰怕冷的人预备的。不少老人一入冬痰是白沫沫的，手脚冰凉，后背发紧，这是寒气作祟。生姜连皮切薄片，红枣挖了核，添水烧开小火焖，也是续水煮三回。这碗汤下肚，从嗓子眼一路暖到脚后跟，寒痰化了，
胸口那团闷劲就散了。可有一说一，痰要是发黄、嘴干口苦的，说明体内有火，这碗就别凑热闹了，免得火上浇油。
第三招最省事，连火都不用开，白萝卜渍蜂蜜。萝卜切小丁，装进无油无水的干净玻璃罐，土蜂蜜倒进去没过萝卜，盖上盖搁两三个钟头。罐子里慢慢沁出清亮的汁水，拿勺舀着喝，一口下去，嗓子眼那股干痒像被抹平了，痰也顺溜了。
公公最爱这口，说是比含片得劲。得记牢两条：一岁以内的娃娃碰不得蜂蜜，血糖高的也得管住嘴，别为了一口舒坦惹出别的麻烦。
王婶说得在理，也别指望喝几回汤就药到病除。痰拖了仨月俩月不见轻的、越咳越凶的、痰里带血的，麻利上医院，食疗替不了药。每个人体质不一样，先小口试，喝着舒坦再继续，不合口味的赶紧换。
老话讲得好，“冬吃萝卜夏吃姜”，老祖宗传下来的吃食里，藏着多少过日子的智慧。梨、姜、枣、萝卜、黑豆，菜市场凑齐不过十来块钱，比干咳硬扛强百倍。方子撂这儿了，冬天这口痰，别再硬忍着，动手煮一锅试试，您说是不是这个理儿？
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
