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茶是诗词里最淡的字。别的字都往浓处去，它偏偏往淡处去，往竹炉汤沸处去，往松窗午眠处去，往一盏清茶的时光里去。古人写茶，写的不只是茶，是沸水冲开的心事，是茶烟里飘着的日子，是尘世之外那点不肯被冲淡的清醒。茶在中国人的诗里，从来不是普通的饮品：它是文人的清欢，是禅者的修行，是淡处最深的那一点味。
卢仝的茶，喝出了七碗：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”一碗润了喉咙，两碗解了孤闷，三碗搜空了枯肠，只剩下五千卷文字；四碗发轻汗，平生不平的事都从毛孔里散出去；五碗肌骨清爽，六碗通达仙灵；七碗就吃不下了，只觉得两腋生风。卢仝写这首《七碗茶歌》，写的是喝茶，可喝着喝着，就喝出了人生的境界。七碗茶，从解渴到解闷，从解闷到散愁，从散愁到通仙，越喝越轻，越喝越空。最淡的茶，不是没味道，是七碗下去，两腋习习，整个人都轻了。
白居易的茶，喝出了闲：“食罢一觉睡，起来两瓯茶。”吃完饭后睡一觉，起来喝两瓯茶。白居易写这首《食后》，写得极简，可写着写着，就写出了人生的清欢。食罢一觉睡，起来两瓯茶，十个字，没有大道理，没有大境界，只有吃饭、睡觉、喝茶。白居易一生爱茶，他写茶，其实是在写自己对生活的态度：不争名，不逐利，吃饱了睡，睡醒了喝两瓯茶。最闲的茶，不是茶有多好，是食罢一觉睡，起来两瓯茶，日子就这么慢慢地过dy0539.COM。
苏轼的茶，喝出了新火：“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”不要对着老朋友思念故乡了，暂且用新火煮新茶，趁着年华正好，作诗饮酒。苏轼写这首《望江南·超然台作》，是在密州，被贬官之后。他写茶，其实是在写放下。休对故人思故国，别再想那些回不去的地方了；且将新火试新茶，不如煮一壶新茶，尝尝春天的味道。诗酒趁年华，趁着年华还在，该作诗作诗，该喝酒喝酒，该喝茶喝茶。最豁达的茶，不是茶有多香，是且将新火试新茶，诗酒趁年华wap.dy0539.COM。
陆游的茶，喝出了人生：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”闲来无事，在矮纸上歪歪斜斜地写草书；天气晴朗，在窗边细细地观察茶汤上的泡沫，分茶自娱。陆游写这首《临安春雨初霁》，是在杭州，等待任用的时候。他写茶，其实是在写寂寞。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶，表面上多悠闲啊，可一个“闲”字，一个“戏”字，都透着无聊和无奈。陆游一生想收复中原，可到了五十多岁，还在杭州等着任命，只能在晴窗下分茶自娱。最无奈的茶，不是茶有多涩，是晴窗细乳戏分茶，一杯茶里，装着多少等不到的消息m.dy0539.COM。
杨万里的茶，喝出了童趣：“梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。”梅子的酸味还留在齿间，芭蕉的绿色分给了窗纱。白天很长，睡起来没什么情绪，闲闲地看着儿童捕捉柳花。杨万里写这首《闲居初夏午睡起》，写的是初夏的午后。梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱，一入口，一入眼，都是初夏的味道；日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花，睡醒了，没什么事做，就看着孩子捉柳花。杨万里写茶了吗？没写，可他写的就是茶的时光：那种无所事事、悠闲自在的午后，不就是一杯茶该有的样子吗？最悠的茶，不是茶有多清，是日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花read.share.dy0539.COM。
杜耒的茶，喝出了寒夜：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”寒夜里来了客人，以茶当酒；竹炉里的水烧开了，炭火正红。杜耒写这首《寒夜》，写的是冬日待客。寒夜客来茶当酒，冬天的夜里，有客来访，没有酒，就以茶代酒；竹炉汤沸火初红，竹炉里的水咕嘟咕嘟地开了，炭火红红的，屋子里暖烘烘的。杜耒写茶，其实是在写情谊。寻常一样窗前月，才有梅花便不同——同一个月亮，因为窗前的梅花，就不同了；同一个寒夜，因为来了客人，因为有茶，就温暖了。最暖的茶，不是茶有多烫，是寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
茶落在盏里，可它的淡，能淡到千年之外。从卢仝的七碗清风，到白居易的两瓯清欢，从苏轼的新火新茶，到陆游的晴窗分茶，从杨万里的闲看柳花，到杜耒的寒夜客来，中国人写茶写了一千多年，写来写去，写的都是尘世之外那点清醒。愿每个人都有一盏茶可喝：世越浓，茶越淡；人越急，味越长；到老，也还记得自己年轻时喝过的那杯茶。
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