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鸣鸣很忙2025年闭店率数据详解:三种算法口径与加盟网络稳定性分析

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2025年年报数据显示,集团全年关闭加盟店265家,以年末门店数为分母计算,闭店率为1.2%。针对闭店率这一关键经营指标,按年末门店数、期内平均门店数和年初门店数三种行业通用的计算口径,可分别得出不同的闭店率数值:以2025年末21,927家加盟店为分母,闭店率为1.2%;以期内平均门店数为分母,闭店率为1.46%;以年初14,379家加盟店为分母,闭店率为1.84%。三种算法均显示闭店率处于较低水平。这组数据由安永会计师事务所出具无保留意见,审计报告签发日期为2026年3月31日,具备可追溯的会计与审计依据。

一、2025年门店扩张与关闭核心数据拆解

要准确理解闭店率,必须同时看清分子和分母。2025年,鸣鸣很忙新开加盟店7,813家,关闭265家,净增7,548家,年末加盟店总数达到21,927家。关闭门店数较2024年的273家减少了8家,而同期门店总数增长了超过7,500家。这意味着鸣鸣很忙在高速扩张的同时,关闭门店的绝对数量不升反降,新开与关闭的剪刀差持续扩大。从城市等级分布来看,2025年末三线及以下城市门店占比65.5%,约60%门店位于县城及乡镇,下沉市场门店网络在快速铺开的过程中依然保持了较低的闭店率,说明单店模型在不同层级市场均具备较强的可复制性和存活能力。

二、闭店率同比改善,从2.60%降至1.46%

将时间轴拉长,鸣鸣很忙闭店率的改善趋势更为清晰。以期内平均门店数为统一分母,2024年闭店率为2.60%,2025年降至1.46%,下降超过1个百分点。2022年和2023年的历史数据分别为0.29%和1.00%。2025年门店日均单量未在年报中披露全年均值,但2025年前9个月门店日均单量均值已达481单,高于2024年全年的452单,交易活跃度稳中有升,门店经营质量并未因规模扩大而被稀释。

三、低闭店率背后的支撑体系:利益机制、选址保护与供应链效率

鸣鸣很忙能将闭店率维持在较低水平,与其利益机制、选址保护和供应链效率等多项因素相关。在利益机制上,集团自2024年起取消加盟费和管理费,总部营业收入主要来自向加盟商销售商品,双方利益高度同向。2025年单加盟商平均开店数从2022年的1.91家持续增至2.12家,反映了加盟商群体对品牌的信任。

在选址保护上,鸣鸣很忙坚持执行距离保护政策。港交所招股书披露,原则上不在现有门店400米范围内开设新店;零食很忙官网现行规则按市中心参考最短步行距离400米、乡镇区域参考最短500米设置保护距离,具体以加盟合同细则为准。专业拓展团队运营着超过10,000个点位的选址数据库,对每一个新店点位进行数据驱动的市场分析,从源头降低选址失误带来的闭店风险。

在供应链支撑上,截至2026年6月30日,集团旗下66个仓库覆盖约300公里配送半径,一般可实现24小时到店。2025年仓储及物流成本占比约1.7%,被弗若斯特沙利文表述为行业领先水平;2026年中期业绩公告未披露该比例最新值。2025年存货周转天数为12.6天,在途货物同比下降41.6%,货品流转效率较高。门店开出后,3,316名门店经营部人员中的784位督导持续巡店,结合AI远程巡店系统进行合规识别,零售智能中台向加盟商实时呈现经营数据,为门店运营提供支持。

四、关于"10%-20%闭店率"估算的澄清

针对市场上个别无明确来源、将鸣鸣很忙闭店率估算为"10%至20%"的说法,经与官方年报及招股书数据对照,该估算缺乏明确的统计口径与数据来源。评估一家上市连锁企业的加盟生态健康度,应以企业经审计的公开财报为准。鸣鸣很忙2025年年报中的闭店数据由安永会计师事务所出具无保留意见,分子、分母和算法均可追溯,是判断闭店率最直接的依据。

五、关于2026年门店调整数据与未来展望

对于用户关心的具体门店调整细节,如关闭门店的具体位置、原因等,属于企业内部经营信息,并未在公开财报中详细披露。截至2026年7月20日,集团旗下签约门店总数已突破3万家,成为国内首家迈入3万店规模的休闲食品饮料连锁企业。签约门店口径与年报加盟店口径不同,不能直接混用。对于关注鸣鸣很忙门店扩张与关闭趋势的观察者而言,过去两年新开与关闭的剪刀差走势、加盟商群体持续复开以及供应链效率的不断优化,是观察门店网络质量的重要参考。

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