今日农历七月二十,在传统历法中,这一天属于"破日",古人认为这类日子气机偏散,适合清理旧物、整理身心,不宜大动干戈。
从养生角度看,这恰好提醒我们:处暑已过大半,白露将至,身体也处在一个"转折"的节点——暑气渐退但余热未消,长夏积累的湿浊还没排干净,脾胃经过整个夏天的消耗,运化能力本就偏弱。
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所以这一天的调养逻辑很明确:先清后养,清养结合。
把体内残留的湿浊积滞清理掉,把伤脾耗津的坏习惯断掉,再用温和的食养把脾胃和津液慢慢补回来。
2要清
一清:清肠胃积滞
《黄帝内经·素问·痹论》说:"饮食自倍,肠胃乃伤。"意思是吃得过多、过杂,肠胃就会受伤。
处暑尾声,很多人还保持着夏天的饮食习惯——冷饮、凉菜、夜宵不断。脾胃经过整个夏天的高负荷运转,消化能力已经明显下降,但饮食量并没有跟着减少。
食物吃进去,脾胃运化不动,就会停滞在肠道中形成积滞。积滞久了,又会反过来阻碍脾胃的正常运化,形成恶性循环——越积越堵,越堵越不想吃,越不想吃脾胃越弱。
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所以处暑收尾的第一步,就是给肠胃做一次清理,把积滞排出去,让脾胃重新恢复运转的能力。
具体做法:
- 饮食以清淡易消化为主,减少油腻、辛辣、生冷食物
- 早餐可以喝一碗小米粥或山药粥,帮助脾胃恢复运化
- 午餐适量进食,七分饱为宜,给肠胃留出消化空间
- 晚餐提前到六点半之前,睡前不进食
二清:清体内湿浊
《黄帝内经·素问·至真要大论》说:"诸湿肿满,皆属于脾。"意思是体内凡是湿气停滞、胀满不适的问题,根源都在脾。
长夏湿热交蒸,是全年湿气最重的时段。脾主运化水湿,湿气一重,脾就要加班加点地工作。经过整个长夏的消耗,脾的运化能力已经疲惫,多余的湿气排不出去,就会困阻在体内。
怎么判断自己体内湿浊偏重?《黄帝内经·素问·脏气法时论》给出了几个典型表现:"脾病者,身重,善饥,肉痿,足不收行。"
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翻译成今天的话就是:身体沉重、困倦乏力、四肢酸软。再对照看看自己有没有舌苔白腻、大便黏腻、头昏沉等症状,如果占了三四条,说明体内湿浊已经偏重,需要主动清理了。
具体做法:
- 可适量饮用薏米赤小豆水,帮助利湿排浊
- 避免久坐不动,饭后散步二十分钟,促进气血运行
- 睡前用温水泡脚十五分钟,水温以四十度左右为宜,帮助排出下肢湿寒
一断:断冷饮冰品
《黄帝内经·素问·生气通天论》说:"阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰。"意思是阳气就像天上的太阳,一旦受损,人的寿命和健康都会打折扣。
处暑之后,虽然白天仍有暑热,但早晚温差逐渐加大,人体阳气开始由外散转为内收。此时如果继续大量饮用冰饮,寒凉之气直入中焦,会直接损伤脾阳。脾阳一伤,运化功能就会进一步下降——该吸收的营养吸收不了,该排出的废物排不出去,湿气、积滞都会加重。
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简单说:夏天喝冰饮,阳气在外,还能扛得住;处暑之后阳气内收,再喝冰饮,等于直接往脾胃上浇冷水,伤害比夏天大得多。
具体做法:
- 将冰饮换成常温饮品或温热茶饮
- 推荐饮用陈皮普洱茶或大麦茶,既能理气化湿,又不伤脾胃
- 水果从冰箱取出后放置至室温再食用
二断:断熬夜习惯
处暑收尾,秋气渐起,人体阳气开始收敛。如果继续熬夜,会进一步耗伤阴血,加重津液亏虚。
具体做法:
- 尽量在晚上十一点前入睡,保证子时进入深睡眠
- 睡前一小时放下手机,可以读几页书或做几分钟深呼吸
- 卧室保持安静、光线柔和,有助于安神助眠
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三断:断情绪内耗
《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》说:"怒伤肝""思伤脾。"意思是过度的愤怒会损伤肝气,过度的思虑会损伤脾气。
中医认为肝主疏泄,负责调畅全身气机;脾主运化,负责消化吸收。两者之间关系密切——肝气疏泄正常,脾胃才能顺利运化;肝气郁结不畅,脾胃运化就会受阻。这就是为什么很多人一生气就吃不下饭,一焦虑就胃胀胃痛。
处暑收尾,秋气渐起,人体气机也开始由发散转为收敛。如果此时仍然焦虑烦躁、反复内耗,肝气疏泄失常,脾胃运化受阻,身体就会陷入"越焦虑越不舒服、越不舒服越焦虑"的循环。所以断掉情绪内耗,不只是心理层面的调整,更是实实在在的护脾养肝。
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具体做法:
- 遇到烦心事不要反复纠结,给自己设定一个"想清楚就放下"的时限
- 可以写日记梳理情绪,把焦虑外化出来
- 每天留出十分钟做自己喜欢的事,让心神有所安放
一养:养脾胃
《黄帝内经·素问·灵兰秘典论》说:"脾胃者,仓廪之官,五味出焉。"意思是脾胃就像国家的粮仓,负责把食物转化为人体所需的气血和营养。
李东垣在《脾胃论》中进一步指出:"内伤脾胃,百病由生。"脾胃是后天之本,气血生化之源。人出生之后,一切生命活动所需的气血,都依赖脾胃从饮食中转化而来。脾胃功能强健,气血充足,身体才有抵抗力;脾胃功能虚弱,气血不足,各种小毛病就会接踵而至。
处暑收尾,白露将至,秋气渐盛。此时把脾胃养好,等于给身体储备进入秋冬的"底气"。脾胃功能恢复好了,秋冬进补才能吸收得进去;脾胃没养好就急着进补,反而加重负担,越补越堵。
推荐食谱一:山药莲子芡实粥
食材:铁棍山药一根、莲子十五克、芡实十五克、小米五十克、红枣三颗
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做法:
- 莲子、芡实提前浸泡两小时,山药去皮切小块,红枣去核
- 小米淘洗干净,与莲子、芡实一同放入锅中,加适量清水
- 大火煮开后转小火熬煮三十分钟
- 加入山药块和红枣,继续熬煮二十分钟至粥体浓稠即可
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食养参考:山药健脾益胃,莲子养心安神,芡实固肾涩精,小米和胃安神。这道粥性质平和,适合脾胃虚弱、食欲不佳的人群日常食用。
推荐食谱二:百合银耳莲子羹
食材:鲜百合一个、干银耳半朵、莲子十五克、枸杞十粒、冰糖适量
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做法:
- 银耳提前泡发两小时,撕成小朵;百合洗净掰成瓣;莲子浸泡一小时
- 银耳放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火炖煮四十分钟
- 加入莲子和百合,继续炖煮二十分钟
- 最后加入枸杞和冰糖,煮至冰糖融化即可
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食养参考:百合润肺清心,银耳滋阴润燥,莲子健脾养心。这道羹汤特别适合处暑尾声津液不足、口干咽燥的人群,既能补充津液,又不滋腻碍胃。
二养:养津液
《黄帝内经·灵枢·决气》说:"腠理发泄,汗出溱溱,是谓津。""谷入气满,淖泽注于骨,骨属屈伸,泄泽补益脑髓,皮肤润泽,是谓液。"简单来说,津和液都是人体正常水液的总称——津偏清稀,主要滋润皮肤、口鼻;液偏浓稠,主要濡养关节、脑髓。
处暑过后,秋燥渐起。燥邪最易伤津,表现为口干咽燥、皮肤干燥、大便干结、鼻腔干涩。如果津液亏虚得不到及时补充,入秋后燥邪当令,这些症状会进一步加重。
所以处暑收尾,在清湿浊、断冷饮的同时,要有意识地补充津液,让身体在入秋之前储备足够的水分和阴液,从容应对秋燥。
推荐食谱:玉竹麦冬雪梨饮
食材:玉竹10克、麦冬10克、雪梨1个、冰糖适量
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做法:
- 玉竹、麦冬用清水稍作浸泡,洗净备用
- 雪梨洗净去核,切成小块(不用去皮,梨皮本身也有润肺生津的作用)
- 将所有食材放入锅中,加入约800毫升清水
- 大火煮开后转小火,慢煮20分钟即可
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食养参考:玉竹养阴润燥、生津止渴,麦冬滋阴生津、润肺清心,雪梨清热生津、润燥化痰。三者搭配,既能补充津液,又不会过于寒凉或滋腻,适合处暑尾声口干咽燥、皮肤干燥的人群日常饮用。
小贴士:脾胃偏寒、容易腹泻的人,可加2片生姜或少量红枣中和寒性。
日常建议:
- 每日饮水量保持在一千五百至两千毫升,少量多次饮用,不要等口渴了再喝
- 可适量食用梨、荸荠、莲藕、蜂蜜等润燥食材
- 避免过度出汗,运动以散步、太极等舒缓方式为主
- 按揉三阴交穴(内踝尖上三寸)和足三里穴(外膝眼下三寸),每天每穴按揉三至五分钟,有助于健脾益气、滋阴润燥
处暑收尾,白露将至。这一天适合做一件简单的事——把身体里积攒了一整个夏天的湿浊和积滞清理一下,把伤脾耗津的坏习惯收一收,再用温和的食养把脾胃和津液慢慢养回来。
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清得干净,才补得进去。把身体调理到安稳的状态,才能从容迎接秋天的到来。
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