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第二次世界大战期间英国实施的糖类配给制度,本意是应对物资短缺,却在近八十年后为科学家提供了一次意外而珍贵的"天然实验"。
一项发表于《神经病学》期刊的最新研究显示,在生命最早期接触较少糖分的人,成年后患痴呆症的风险明显更低。
这项研究由香港科技大学(广州)学者郑嘉臻主持,样本涵盖近6.5万名英国人,堪称探究早期营养与晚年脑健康关联的一次大规模观察。
战争配给制留下的天然实验
研究团队敏锐地捕捉到了英国历史上这段特殊时期,二战期间糖类供应受到严格限制,直到1953年才重新自由流通,这为科学家提供了一个近乎完美的对照场景。
研究人员按照参与者早期发育阶段与配给期的重叠程度,将其分为三组,一组在出生前及出生后第一年经历配给,另一组的配给暴露延续至两岁,第三组则完全出生于配给结束之后。
从参与者平均55岁起,研究团队追踪了长达15年的医疗记录,以确定他们是否被诊断出患有痴呆症。
结果颇具说服力:在出生前及第一年经历配给的15025人中,388人后来患上痴呆症;而在配给结束后出生的23774名参与者中,患病人数达到504人。
数字背后的清晰信号
经过对年龄、性别、高血压和糖尿病等健康状况的统计调整后,研究人员发现,出生前至一岁期间经历糖配给的人,痴呆症风险比配给结束后出生者低21%。
如果糖限制持续到两岁,风险下降幅度进一步扩大至23%,这意味着限糖时间越长,保护效应似乎越明显。
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早期低糖暴露的另一个显著影响,是让痴呆症的平均发病时间推迟了2.6年。
在拥有脑部影像数据的一部分参与者中,研究人员还发现了更为直观的生理证据。
早期糖分摄入较低的人,大脑总灰质体积更大,同时白质高信号区域——一种反映脑组织损伤的标志物——也明显更少。
论文作者郑嘉臻表示,限制孕期和婴儿期的添加糖摄入,或许是家庭和社区可以采取的一项有益举措,但她也强调,这一发现仍需更多研究来阐明其背后的具体机制。
相关不等于因果,但警示已然清晰
研究团队坦率承认了这项工作的局限性,指出这是一项观察性研究,回溯的是几十年前已经发生的事件,而非对参与者进行前瞻性的长期跟踪。
因此,这些发现只能证明早期糖分暴露与晚年痴呆风险之间存在关联,尚不足以证明减少糖分摄入能够直接预防这种疾病。
尽管如此,这项研究的意义依然不容小觑,它为生命早期营养与神经退行性疾病之间的联系,提供了迄今为止最具规模和历史纵深感的证据之一。
此前已有研究表明,成年后总糖摄入量较高的人群,患阿尔茨海默病的时间平均要早7.1年,这与本次发现形成了某种跨越生命周期的呼应。
从孕期营养干预到婴幼儿辅食设计,这项研究为公共卫生政策提供了一个新的思考方向,即人类大脑的健康防线,或许要从生命最初的一千天就开始构筑。
对于正在孕育下一代的家庭而言,这场跨越八十年的"意外实验"传递出的信息朴素却有力:减少婴幼儿期的添加糖摄入,可能是一份留给未来大脑的长期礼物。
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