河北
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我比较了汉堡王、Shake Shack和Smashburger的烧烤汉堡。获胜者的味道出乎意料地惊艳。
酸脆的泡菜、炸洋葱，以及满满一层浓郁、烟熏味的烧烤酱：这就是最好的烧烤汉堡的构成。
对许多人来说，烧烤酱是夏天的标配。从后院烧烤到餐厅，这种味道随处可见。烧烤汉堡也是许多快餐连锁店的季节性主打产品，但并非所有都一个样。
为了看看哪款最值这个价，我尝试了汉堡王、Shake Shack和Smashburger的不同烧烤汉堡，并根据口味、质量和价值进行了排名。
以下是三款快餐烧烤汉堡的排名，从最差到最好。
三款汉堡里，我最不待见的是Smashburger的。
Smashburger是一家总部位于科罗拉多州的连锁店，现已在27个州和华盛顿特区设有分店。在我纽约布鲁克林最近的门店，其烧烤培根碎肉汉堡卖10.86美元，不含税和小费。这是我尝试的三款汉堡中最便宜的。
这款汉堡上面铺了一层脆洋葱片。
汉堡上面放了切达奶酪、苹果木烟熏培根、脆炸洋葱和烧烤酱。
扒开那堆脆洋葱碎，我能清楚看到烧烤酱，但整体上，我拿起来时感觉这汉堡看着干、摸着也干。
这汉堡的培根我超爱，但肉饼煎过头了，加上那洋葱，整个就拉胯了。
那脆洋葱好像把我嘴里牛肉饼和酱汁的水分都吸干了，吃起来特别干。
肉饼也干巴巴的，还是全熟的。
我懂，汉堡煎到几分熟是个人喜好。但我是真不爱吃超过五分熟的，所以这全熟肉饼完全不对我胃口。
我这份汉堡上的奶酪也没化开，根本没法提供足够水分来缓解那干巴巴的口感。
然而，这个汉堡上的培根让我惊艳。它带着烟熏味，而且烤得刚刚好。
汉堡王的烧烤汉堡在我排名中位居中间。
我点了烧烤培根小皇堡（Whopper Jr.），还额外加了份芝士。价格是5.92美元，不含税费。
这个汉堡的配料很经典，有生菜、番茄和洋葱。
汉堡用的是芝麻面包，上面配有烧烤酱、蛋黄酱、酸黄瓜和脆培根条。
调味酱、芝士和多汁的番茄让这个汉堡吃起来很湿润，但它并没有变得湿软。
每种配料都放得很足，每一口都味道很匀。
我会再次点这个汉堡，但它没让我觉得特别惊艳。
培根很脆，但没我之前试的那两个汉堡的培根那么香。不过，这算是个很棒的经典芝士汉堡。洋葱、生菜和番茄都很新鲜，牛肉多汁，还带着烟熏炭烤的香味。
不过，它吃起来跟经典华堡差不多，我没尝到很浓的烧烤味，而这正是我想要的。
不过，不到6美元，性价比挺高的。
我最喜欢的汉堡是Shake Shack的。
Shake Shack在美国36个州和地区都有店，卖Smoky Classic烧烤汉堡。
我点了经典款，上面加了炸洋葱和培根。花了13.29美元，不算税和其他费用，是这批里最贵的。
汉堡堆满了配料，慷慨地涂上了一层浓郁的烧烤酱。
烧烤酱慷慨地抹在松软的面包上，层层渗入汉堡里。尤其让我印象深刻的是厚厚的酸黄瓜片，还有大量的脆洋葱和培根。
奶酪融化得恰到好处，洋葱酥脆，馋得人直流口水。
奶酪均匀地裹满了薄脆的肉饼，面包把所有食材紧紧包在一起，却依然松软。
这款Shake Shack汉堡太惊艳了，味道跟餐厅里做的一样棒。
肉饼虽然薄脆，但火候刚好，五分熟；洋葱也脆，但不像我之前吃的Smashburger芝士汉堡里那种又干又硬的。
这些洋葱不是那种切碎、没啥味道的洋葱丁，更像洋葱圈，一下子让我想起夏天逛嘉年华和路边摊的日子。
酸黄瓜增添了一抹酸香、脆嫩的风味，而只有这款汉堡，我才真正吃出了烧烤酱的味儿。它烟熏味不重，还挺清爽，带点微微的醋香，把奶酪、牛肉和培根的腻味给压住了。
虽然这是最贵的汉堡，但我觉得贵是贵了点，但真值这个价。
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