河北
来源：环球市场播报
受战争和极端天气扰乱供应影响，农产品价格有望录得十余年来最大单月涨幅，引发市场对食品通胀的担忧。
截至上周五，追踪10种主要农产品的农业现货指数8月累计上涨逾13%，有望创下2012年7月以来最大单月涨幅。小麦是涨势的主要推动力量之一。由于黑海港口遭袭导致这一重要产区出口受阻，小麦价格近期已升至三年高位。随着厄尔尼诺现象增强引发天气忧虑，糖和可可价格也上涨约20%。
尽管农产品价格上涨传导至超市货架往往需要时间，但此次涨势是在伊朗战争推高能源和运输成本的背景下出现的，进一步加剧了市场对面包、肉类和乳制品等日常食品价格上涨的担忧。
就小麦而言，由于俄罗斯和乌克兰持续袭击对方船只和港口，两国粮食出口均已放缓。媒体上周报道称，俄罗斯在认定和平谈判陷入僵局后，正准备升级相关攻击行动。
俄罗斯和乌克兰合计占全球小麦出口量的四分之一以上，同时还是大麦、玉米和葵花籽油的重要出口国。Lachstock Consulting在周一的报告中表示，目前几乎没有明显的替代供应来源能够填补这一缺口。未售出的粮食正在积压，而乌克兰农业部预计，农户将在2027种植季减少冬小麦播种面积。
Lachstock表示：“阿根廷小麦质量存在疑问，加拿大小麦供应能力有限，澳大利亚面临出口能力约束，而美国小麦正日益成为价格昂贵的边际供应来源。除非黑海地区出口恢复正常，否则市场面临的越来越像是跨种植季的供应问题，而非短期物流问题。”
恶劣天气也是另一大挑战。美国和欧洲玉米收成均受到夏季热浪冲击。与此同时，一场强烈的厄尔尼诺现象预计将继续对明年农作物构成风险。这也推高了可可等农产品价格，市场担忧这一气候现象将影响西非这一主要产区的作物生长。
纽约糖期货8月上涨约20%，创下2015年以来最大单月涨幅。主要生产国印度在节庆季需求上升之际面临库存紧张局面。为抑制价格上涨，印度政府近期罕见地允许部分糖品免税进口。
中东局势再度紧张，也重新引发市场对燃料和化肥供应的担忧。燃料和化肥是全球农业生产的重要投入品。上周末，美国打击了伊朗火箭发射设施，这是美国数周来首次对伊朗采取军事行动。
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