《欢迎来龙餐馆》徐福烩饭出圈背后，文牧野布局了六年

《欢迎来龙餐馆》上映三周，票房超过19.3亿，片方分账6.69亿。如果不考虑溢价，这部主要在青岛东方影都搭景拍完的电影，制作成本不会超过1.5亿，这意味着电影目前至少盈利5亿。在当前的影市环境下非常了不起。

和这部电影一样火的是电影里的“徐福烩饭”，不少明星都自发复刻这道后劲儿很大的美食，关晓彤的无米版徐福烩饭也上了热搜。这个元素能火，不仅因为徐福烩饭在电影里反复四次出现，更在于导演文牧野的深谋远虑，长达6年的长远布局。

当然，从电影品质到故事内核再到沈腾担纲主演，《欢迎龙餐馆》这样的票房成绩是可以预见的，当时发完预告片之后，我们就觉得电影票房有望冲30亿，其实还是受市场环境影响，本身电影有潜力，上映以来排片占比始终在30%以上，只是喜欢看电影的人越来越少了。

言归正传，文牧野从大银幕导演处女作《我不是药神》开始几乎没失过手，《我和我的祖国》大卖，《奇迹·笨小孩》票房也不错，这一次又大获成功。

屡次成功肯定不是偶然，不败法门是缜密布局、认真筹备、细心打磨和想法、创意在片场的贯彻和落实。《欢迎来龙餐馆》算了下，从出概念到上映，耗时六年之久，而且最初文牧野的野心，不单是票房。

很多人都知道了，《欢迎来龙餐馆》在《奇迹·笨小孩》里留了个小“彩蛋”，当时徐峥客串的婚宴厨子和这次沈腾的造型、场景如出一辙，名字也一模一样，都叫徐福。更绝的是，《欢迎来龙餐馆》里沈腾一些镜头和徐峥太像了，最像的一个镜头，就是婚宴上来宾们大快朵颐，沈腾嚼口香糖看着众人吃饭的那一幕，简直就是沈腾和徐峥的结合体。

这意味着早在《奇迹·笨小孩》拍摄的时候《欢迎来龙餐馆》项目就已经落实了，而且还不仅仅是剧本阶段。

两部作品通过彩蛋勾连，意味着剧本、桥段都已经做好，甚至美术风格也搭建的差不多，连演员服装造型都已经确定。那么，《欢迎来龙餐馆》这个项目开始运作要比这早得多。

《奇迹·笨小孩》算是“半命题作文”，主题是展现深圳这座改革开放窗口的大都市的蓬勃生命力，给普通人创业追梦机会。我相信这本不是擅长挖掘现实主义题材、以故事原型为基础的文牧野想拍的东西，《我不是药神》之后，很可能他想要拿起来的就是龙餐馆的故事，只不过前期构思剧本，到修改打磨耗时很久，中间插了一个《奇迹·笨小孩》。

但那些就不说了，只说确凿的时间点，任何一部电影筹备剧本都会耗费很长时间，《奇迹·笨小孩》也是现实主义，要做故事原型、要调研走访，文牧野带队前期采访，最早是从2020年10月份开始的，再倒推几个月，差不多2020年中，就要开始筹备这个项目。

接着又过了七八个月，101·年6月《奇迹·笨小孩》在深圳开机。文牧野是严谨的人，之前给他做采访就能深刻感受到这一点，他有个外号叫“文保保”，就是哪怕一个镜头已经很完美了，都还是会习惯性的“保一条”，他喜欢按照剧本和通告严谨拍摄，临时改戏、用飞页都不多，当然会调整一些表演细节。这意味着徐福婚宴做饭的戏份，早在剧本阶段就已经确定，也就是说最迟2020年就有了拍《欢迎来龙餐馆》的想法。

文牧野这些年一直没闲着，一个项目压着一个项目。《奇迹·笨小孩》做完后期等上映时，一个项目暂时告一段落，马上文牧野就着手做《欢迎来龙餐馆》了，《奇迹·笨小孩》是2022年1月上映，《欢迎来龙餐馆》同期提交备案立项。

说文牧野慢工出细活，证据之一就是2022年初备案立项，但直到2024年4月才开机，中间又过了两年多。这期间文牧野肯定没闲着，各地采风、找故事原型做调研、一遍遍反复打磨剧本、设定核心创意桥段、确定演员阵容、对外筹措资金等等。2024年4月份开机，9月份杀青，青岛东方影都、宁夏、摩洛哥等地取景拍摄。

说文牧野缜密布局，是因为他确实极有远见，电影的艺术属性和商品属性不冲突，这一次，文牧野盯着的不止是票房，他对品牌打造、银幕内外协同联动虽然最终失败，但这条路相当有启发。

我周末去影院三刷了《欢迎来龙餐馆》，再次明确了文牧野在影片里放了两个核心元素，一个是出现六次的“好好吃饭”，这个核心元素实现了电影和观众的连接，民以食为天，没有比吃饭更重要的事情，电影里极端战乱和安心吃饭的强烈反差，也让人意识到和平可贵、平安是福，“好好吃饭”四个字一直延续到电影最后。

另一个核心就是“徐福烩饭”，电影里先后出现四次，当然剧本很巧妙，每一次出现烩饭都不刻意、不突兀，甚至有了烘托情绪的作用。最后徐福随商会重新到访，在龙餐馆翻开菜单那场戏也很催泪。

对于烩饭能让观众记住、能打中情绪，文牧野肯定是有预判的。所以他既是做剧本，也是想着力打造一个品牌、一个IP。文牧野的公司梦将军影业，早在2022年2月份，也就是《欢迎来龙餐馆》备案立项的时候，就申请注册“徐福烩饭”的商标，分类包含餐饮住宿、材料加工、饲料种籽、方便食品、广告销售和食品大类等，遗憾的是都被驳回了。

为什么被驳回是商标法的事，但文牧野有这个想法，确实给电影从业者打开一个新思路，这里面商机太大了。

这又让我想到《哪吒2》，直到电影爆火后，出品方光线才忙不迭的和玩具手办公司展开合作，错过了商机，如果光线有文牧野这样的远见，早在制作阶段就开始琢磨衍生品的商标注册和研发生产，可能这部分的收益要比票房收益更多。