江西
今早天刚蒙蒙亮，我推开窗户，一股凉风“嗖”地钻了进来，激得我打了个寒颤。低头一看，窗台上那盆养了一夏天的绿萝，叶尖上居然挂着一滴亮晶晶的露水。
我心里咯噔一下——处暑过了快十天了，这8月的最后一天，风里已经带上了秋天的味道。
下楼买菜的时候，碰见隔壁单元的刘大姐。她穿着一件薄外套，手里拎着个冬瓜，边走边打喷嚏：“这天怎么回事？昨天穿短袖还出汗，今天早起就觉得脖子凉飕飕的，真是要变天了。”
我看了看她手里的冬瓜，忍不住说了一句：“刘大姐，8月最后一天了，冬瓜该收起来了，再吃就伤脾胃了。”
刘大姐一愣：“啊？那不吃了，吃啥？”
我把家里老人传下来的那套“8月收尾、平安入秋”的法子跟她说了一遍。她听完连连点头，把冬瓜往旁边菜摊一放，转身去买我推荐的几样东西去了。
今天就把这套法子也分享给大伙儿——1要补、2要收、3多吃、2不碰，照着做，8月圆满收尾，秋天顺顺当当。
1要补：补阳气，把夏天的亏空填上
夏天天热，咱们出汗多，阳气往外散得厉害。一个夏天下来，很多人觉得浑身没劲儿、腿脚发软、怕冷怕风，这就是阳气亏了。处暑过后、白露未至的这十来天，是补阳气的最后窗口期。等到白露一过，天彻底凉了，再想补就费劲了。
补阳气最简单实惠的办法是啥？韭菜苔。老话说“六月韭驴不瞅，八月韭佛开口”，处暑前后的韭菜苔，又嫩又鲜，温补阳气还不燥。韭菜苔炒鸡蛋、韭菜苔炒肉丝、韭菜苔包饺子，连着吃几天，能感觉腰杆子都直了不少。
再有就是早睡早起。秋天阳气收敛，咱们也得跟着收。晚上十点前睡下，早上六点多起，比吃啥补药都强。
2要收：收好两样东西
第一收：收起竹凉席和夏凉被
8月最后一天，不管白天多热，晚上凉席该撤就得撤。早晚温差十来度，竹凉席、麻将席冰凉冰凉的，中老年人腰背关节最怕这种寒气。夜里寒气从后背、腰眼钻进去，早上起来腰酸背痛、肩膀发僵，好几天下不去。
换上纯棉床单、盖条薄棉被，夜里睡得踏实多了。觉睡好了，阳气才能养得住。
第二收：收起急躁、收住脾气
秋天在五行里属金，对应肺脏，肺又主悲。秋天人的情绪本来就容易低落、烦躁。再加上天气转凉，血管收缩，血压容易波动。这时候再跟老伴儿拌嘴、跟儿女较劲、跟邻居置气，血压“噌”就上去了，不值当。
把性子收一收，遇事多吸两口气，给自己说一句“多大点事儿”。天都凉了，人也该静下来了。晚饭后出门散散步，看看天边的晚霞，比啥都舒坦。
3多吃：三种“收尾菜”，吃完送走暑气
多吃白萝卜——“十月萝卜小人参”
虽然还没到十月，但8月底的白萝卜已经开始上市了。白萝卜生吃微辣，熟吃顺气，能帮着把夏天积在肠胃里的热毒排一排。白萝卜炖排骨、白萝卜丝鲫鱼汤、清炒萝卜片，爽口又润肺，对嗓子干、咳嗽痰多的人尤其友好。
多吃南瓜——“金黄的秋补第一瓜”
处暑后的南瓜，放几天就回糖了，又沙又糯又甜。南瓜性温，不像冬瓜那么寒，正好适合8月底这个“不冷不热、又冷又热”的尴尬季节。南瓜小米粥、蒸南瓜、南瓜炖肉，都养人。关键是便宜，一大块才几块钱。
多吃银耳——“平民燕窝”
秋燥已经来了，嗓子干、皮肤干、嘴唇裂。这时候光喝水不管用，得喝点“有内容”的汤水。银耳雪梨汤是8月底最好的收尾汤。银耳提前泡发撕成小朵，雪梨切块，加冰糖、红枣一起炖一个钟头，炖到银耳出胶、汤黏黏糯糯的。喝一碗下去，从嗓子润到肺里，夜里睡觉都不干咳了。一大朵银耳才几块钱，能炖一大锅，够全家人喝两天的。
2不碰：两样东西别沾
第一不碰：不碰冷水，不洗冷水澡
8月最后一天，再热也别用冷水冲澡、别用冷水洗头。夏天养成的“冲凉”习惯，到了这时候该改改了。寒气从皮肤往里钻，最容易伤阳气、惹风寒。洗头洗澡一定要用温水，洗完赶紧擦干、穿好衣服。洗完头别湿着头发到处溜达，风一吹，头痛就找上门了。
第二不碰：不碰冰镇西瓜、冰镇饮料
夏天吃冰西瓜、喝冰饮料，那是消暑。到了8月底再吃这些东西，那就是给脾胃“浇冷水”了。咱们中老年人的脾胃本来就弱，冰的凉的吃下去，胃里翻江倒海，拉肚子、没胃口都来了。西瓜过了8月就该收场了，想吃水果换成秋梨、葡萄，温温润润的，对脾胃友好得多。
说到底，过日子就是过节气。跟着大自然的节奏走，身体才舒坦；拧着来，吃亏的是自个儿。
8月最后一天了，把凉席收起来，把冰西瓜放下，把火气按下去。喝一碗银耳汤，炒一盘韭菜苔，早早睡下，明天醒来就是9月了。
秋天的大门已经推开了一条缝，咱们做好准备，平平安安地走进去。祝愿大伙儿都能顺顺利利度过这个秋天，不感冒、不咳嗽、吃得好、睡得香。
今晚上您家打算做啥？是炖白萝卜排骨汤，还是熬南瓜小米粥？赶紧给家里人安排上吧！
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