一个观察:很多空间在设计上做了很多,功能也完整,但客人坐下来之后,往往只是坐着,不会有太多的活动或动作。看起来客人是“待住了”,实际上他们只是“没有离开的理由”。
如果一个人坐在一个地方没有太多事可做,他可能待不了多久就会离开。如果他有一些其他的选择——可以换到另一个区域、可以换一种方式待着、可以有不同的事情可以做——他停留的时间往往会更长。
这种感觉被称为“选择感”。一个空间如果能让客人感受到“我有选择”,它就更有可能留住人。
选择感体现在哪些地方?
座位形式上的选择
如果整个空间只有一种座位形式——比如全是双人沙发——那么一个人待久了会开始感到单调。而如果一个空间提供了不同形式的座位——靠窗的吧台位、围坐的沙发区、角落的安静位、户外的露天位——客人可以根据自己的状态选择适合的位置,这种选择本身就能延长停留时间。
不同的座位形式对应不同的使用状态:有人想工作,有人想聊天,有人想独自待一会儿。当一个空间能容纳这些不同的使用状态时,它就会被更多人选择,也会被更频繁地使用。
功能分区上的选择
如果一个空间只有“坐下”这个功能,客人很快就会用完它的体验。但如果一个空间提供了不同的功能区域——一个可以阅读的角落、一个可以交谈的公共区、一个可以独处的安静区——客人在一个地方待久了,可以换到另一个地方,体验就延续下去了。
选择感的本质是“空间可以被以不同的方式使用”,而不是“空间只有一个正确的用法”。
空间中的动线选择
有些空间的动线是唯一的,客人只能按一种方式走完。而在动线有分支、有不同路径选择的空间里,客人往往会愿意再走一遍,因为“每次都选了不一样的路”。
消费内容上的选择
如果一个客人坐下来之后,菜单上只有少数几种选择,他可能很快就完成消费。如果菜单上有多种选择——不同价位的饮品、不同时段的餐食、不同的组合套餐——他可能会在消费过程中停留更长时间。这不是菜单设计的问题,是空间是否在提供“选择的余地”的问题。
选择感如何影响停留与消费?
当一个空间提供了选择,客人会产生一个判断:“这里值得花时间探索。”这种探索的过程,就是停留的过程。
当一个空间没有提供选择,客人会产生另一个判断:“这里该看的都看完了。”然后离开。
选择感意味着“还有可以做的事情”“还有可以尝试的位置”“还有可以发现的东西”。这些可能性共同构成了停留的动机。
不同商业类型对选择感的侧重
不同类型的商业空间,“选择感”的体现形式略有不同:
民宿集群的选择感,体现在公共区域和私密空间之间的切换。客人可以在公共区域社交,也可以在房间独处,也可以在庭院里安静待着。这种在不同空间状态之间的切换本身,就能延长整体的停留体验。
精品酒店的选择感,体现在从公共区域到客房的过渡层次上。大堂、走廊、公共空间、客房,如果能提供不同节奏的体验,客人对空间的整体感知会更丰富,停留的记忆也会更深刻。
咖啡馆的选择感,体现在座位形式的多样性和空间的分区上。一个客人可以选择靠窗看街景、选择角落独处、选择吧台和咖啡师聊天——这种选择感会让他们觉得自己“找到了适合自己的位置”。
餐饮店的选择感,体现在空间尺度和用餐氛围的变化上。不同区域的位置应有不同的感受,而不是让所有客人都坐在同一种氛围里。
选择感不是越多越好
选择感的目的是让客人“可以多待一会儿”,而不是让空间变得复杂。如果选择太多,客人反而会感到困惑。
选择感的关键是“有选择的余地”,而不是“有很多选择”。两三件可以做、可以换、可以尝试的事情,已经足够延长停留时间。
如果你也希望空间拥有选择感
如果你在城郊或乡村有一块地,想做民宿集群、精品酒店、餐饮店、咖啡馆、复合型空间、萌宠乐园、小型游乐园等商业项目,希望空间能通过提供“选择”来延长客人的停留时间——
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