黑龙江
秋冬季节天气干燥，冷空气频繁来袭，肺部很容易受侵扰。不少人经常嗓子干痒、时不时咳嗽，喉咙总有异物感。
与其总想着吃药，不如用好家常应季食材，简单烹饪，日常吃一吃，润养肺部，呼吸道舒服，少受咳嗽困扰。
一、银耳炒山药
准备食材：干银耳1朵，铁棍山药250克，少许盐
1. 银耳提前泡发，撕成小朵，开水焯烫一分钟捞出。
2. 山药去皮切薄片，放入清水浸泡防止氧化发黑。
3. 起锅倒油，先下山药翻炒2分钟，加入银耳继续翻炒3分钟，加盐调味出锅。
养生说明：银耳滋阴润肺，山药补脾益肺，口感清淡，适合秋冬干燥时常吃，缓解咽喉干痒。
二、白萝卜炖羊肺汤
准备食材：白萝卜300克，羊肺400克，生姜4片，少许食盐
1. 羊肺反复冲洗干净，切块冷水下锅焯水，撇去浮沫捞出。
2. 白萝卜切滚刀块，和羊肺、生姜一同放进砂锅，加入足量清水。
3. 大火烧开转小火慢炖55分钟，放少量盐调味即可。
养生说明：理气润肺，清理体内燥浊，换季容易咳嗽、痰多胸闷，适合隔段时间喝一碗。
三、清炒茼蒿
准备食材：茼蒿400克，大蒜3瓣，少许盐
1. 茼蒿摘去老梗，清洗干净沥干水分；大蒜拍碎。
2. 锅中热油，下入蒜末爆香。
3. 倒入茼蒿大火快炒2分钟，变软之后加盐调味直接盛出。
养生说明：茼蒿是秋冬养肺家常菜，清燥化痰，上火咳嗽、喉咙有痰，多吃清爽解腻。
四、无花果南北杏瘦肉汤
准备食材：无花果4颗，南杏仁10克，北杏仁6克，瘦猪肉250克
1. 瘦肉切块冷水下锅焯水洗净；无花果、南北杏仁冲洗干净。
2. 全部食材放入汤锅，倒入清水没过食材。
3. 大火煮开转小火炖煮60分钟，加盐调味饮用。
养生说明：润肺止咳，舒缓久咳咽干，秋冬燥咳，嗓子不舒服，全家都适合饮用。
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