精准营养驱动高速增长 蒙牛奶粉上半年实现超30%增长

8月26日，蒙牛发布2026年半年报，六大板块实现全业态增长，其中奶粉业务更是实现了可比口径下超30%的增长。

从2025年上半年的个位数增长，到下半年加速至两位数，再到2026年上半年的超30%，蒙牛奶粉的增长曲线画出了一道不断上扬的轨迹。

这不禁让人好奇，在行业整体承压时逆势高增长，蒙牛奶粉究竟是如何做到的？

一、从婴配粉到全生命周期，品类的战略性拓宽

过去几年，婴配粉一直是国内奶粉行业的核心品类。但随着新生儿数量持续走低，婴配粉的市场需求也随之收缩，行业发展更加注重结构优化与价值提升。在此背景下，如何在巩固婴配粉基本盘的同时，完善覆盖更多年龄段、满足更多元营养需求的产品布局，正成为奶粉企业寻找新增量的重要方向。

而蒙牛奶粉高增长的深层动因恰恰在于其品类结构正在发生改变，儿童奶粉和成人奶粉不再只是婴配粉之外的补充性业务，而是已经成长为真正意义上的第二、第三增长极。

具体来看。在儿童粉赛道，蒙牛2026年上半年的布局节奏相当紧凑，几乎每两个月就推出一款新品。

如3月推出的慧聪明智健因子学生奶粉，以燕麦青提取物为特色成分，聚焦学龄期学生的精准营养需求这一细分功能市场；5月上市的MLCT儿童粉，主打MLCT好吸收的差异化定位，填补了主流价格带中促生长发育功能的空白；7月亮相的MNHi188儿童粉，则创新性地添加了蒙牛自研的专利益生菌Hi188，以专业科研能力支撑科学营养配方。

（图源：蒙牛乳业）

密集推新的背后，是蒙牛对儿童营养赛道的高度重视。随着婴配粉市场由增量扩张转向存量竞争，3到15岁儿童群体日益细分的营养需求，正成为行业关注的新增长空间。蒙牛推出的三款产品分别布局不同价格带与营养需求，在儿童奶粉市场初步形成分层覆盖的产品矩阵。

再看成人奶粉。据马上赢数据显示，2026年第一季度，中老年奶粉品类单季销售额同比增长27.4%，成为乳业增长最为活跃的细分赛道之一。而蒙牛悠瑞中老年奶粉在这条赛道上跑出了远超行业均值的速度，增长强劲，线上渠道已牢牢占据份额第一。

这一成绩的取得与其产品端的精准布局密不可分。

以4月升级上市的悠瑞安糖盾乳粉为例。这款产品专为血糖管理的中老年人群打造，采用了“3+2+1+0”的专研配方，即三大专利植提组合、两组发明专利益生菌、一组膳食纤维以及0蔗糖和低GI设计，上市不久便斩获了世界乳品创新奖健康创新决选产品。

从骨力金装到安糖盾，悠瑞以“专属配方、精准营养”的理念持续深耕中老年功能性奶粉赛道，不断强化“中老年专属营养”的品牌定位与专业形象。

（图源：蒙牛乳业）

所以回过头看，品类拓宽的价值远不止于规模层面的扩张。当婴配粉大盘承压，儿童粉和成人奶粉的崛起不仅为整个奶粉业务提供了缓冲，也让增长引擎从过去的单项驱动升级为多项协同。这种结构性的优化，才是蒙牛奶粉能够在行业变局中逆势走高的关键。

二、从实验室到货架，科研实力铸就精准营养

从时间线上看，蒙牛奶粉这轮增长提速的起点恰好与科研成果批量落地的周期高度吻合。

据了解，2025年年底，蒙牛依托自主研发的GOSS系统，在一个生产系统内完成了乳铁蛋白、脱盐乳清粉D90、胶束酪蛋白MCC等多款高附加值产品的产业化测试，未来可实现从单一产线到九大品类柔性生产的跨越。

换句话讲，这一系统能够对牛乳中的不同营养成分实现精准分离与定向提取，为后续产品开发提供了底层技术支撑。

到了2026年7月，蒙牛瑞哺恩在乌兰布和沙漠举行新品发布会，正式发布有机MLCT和新一代自研7A活性乳铁蛋白两项核心成果。

要知道，有机MLCT的产业化难度较大，原料供应、酶法合成工艺以及在不使用合成抗氧化剂条件下的稳定生产，每个环节都有较高的技术门槛。蒙牛依托长达20年的母乳研究积累，联合江南大学采集了全国超过6000份母乳样本，历时12年攻关，才将这一成果从实验室推向生产线。

而新一代自研7A活性乳铁蛋白的突破同样值得关注。作为牛乳中的关键活性蛋白，乳铁蛋白对热极为敏感，加工过程中极易失活，行业长期面临高纯度与高活性难以兼得的困境。对此，蒙牛研发团队采用全程低温和全链控活工艺，最终将7A活性乳铁蛋白的纯度提升至97%，抑菌活性稳定保持在99.9%以上。

这两项技术随即被应用于瑞哺恩初爱牛牛系列新品。其中，初爱牛牛成为蒙牛首款添加7A活性乳铁蛋白的婴配粉，搭配13种自护营养和5重吸收组合，构建起长效保护配方；即将上市的初爱牛牛菁至则更进一步，采用有机MLCT和有机OPO的组合，搭配沙漠有机A2奶源。

（图源：蒙牛乳业）

可见，当外界看到一款新产品上市时，真正的功夫早在几年前甚至十几年前就已经开始积累了。蒙牛这轮高增长并不是营销端的突然发力，而是科研投入到达某个临界点之后，从量变到质变的自然外溢。

与此同时，随着越来越多的科研成果从实验室走向货架，蒙牛也在重新诠释“精准营养”的定义。

例如，在婴配粉领域，瑞哺恩针对婴幼儿不同细分人群的营养需求做差异化配方，不是简单地在通用配方上做加法，而是基于对母乳成分的长期跟踪研究，实现更精确的营养匹配；儿童奶粉MN Hi188搭载的自研益生菌，则源于蒙牛与高校联合研发的成果，相关研究发表于国际学术期刊，其促生长功效经过了系统的机理验证。

而成人奶粉悠瑞安糖盾的核心成分副干酪乳杆菌Lc19，提取自广西巴马长寿人群的肠道菌群。蒙牛联合北京大学医学部等机构率先揭示了该菌株调控血糖的新机制，相关研究发表于国际顶级期刊《Cell》。

可见，从基础研究到机制验证，再到产业化应用，蒙牛奶粉每款产品的研发过程本身就在证明“精准营养”不是泛泛的健康概念，而是有明确的靶点和可验证的路径。这也意味着，在行业加速推进配方创新与产品升级的背景下，蒙牛奶粉已经用“精准营养”和“行业首创”构建了难以复制的技术壁垒，这在存量竞争时代是比渠道和价格更深的护城河。

三、从流量到品牌认知，营销效率在发生质变

在流量成本逐年攀升的今天，比“谁投得多”已不再是有效的竞争策略，“谁投得准”才是营销关键。因此，蒙牛这轮增长还有一个不易察觉但至关重要的变量，那就是其营销逻辑正从“流量思维”转向“品牌认知建设”。

具体来看，大致可分为两种打法。

一种是自有IP资产沉淀。

瑞哺恩自己的熊猫IP“恩恩”从2025年新华社《熊猫嘉年华晚会》亮相开始，就不断以线下快闪、线上互动的方式与消费者见面，目的是让一个具有国民认知度和情感共鸣的形象在消费者心中慢慢扎根。

在消费者熟悉它后，瑞哺恩又借势2026年美加墨世界杯热度，围绕“捧杯”这个符号做了一套连贯的内容铺排：从5月开始，先以《国宝梦之队》视频预热，再借儿童节短片《捧在手心的世界杯》把“捧杯”从赛场拉回家庭，随后由品牌代言人魏晨的创意视频《魏晨的足球梦》引爆情感高潮。

（图源：蒙牛乳业）

这套打法的精妙之处在于，它的重点不是追求单次曝光的量级，而是将世界杯的仪式感拆解成父母每天都能参与的微小意义时刻。

要知道，很多品牌借势体育赛事时，容易陷入两种表达：要么讲功能，显得太冷；要么讲成功，显得太硬。而瑞哺恩选择绕开比赛结果，直接切入父母对孩子未来的想象。它把“捧杯”从“比赛胜利”转译成“捧起奶瓶、捧起宝宝、捧起梦想”三个递进的养育动作，让“科学长肉”的产品理念更容易在消费者认知中反复沉淀。

另一种是场景嵌入。

春节前后，当大多数品牌还在围绕“回家团圆”做同质化的情感叙事时，悠瑞把目光投向了一个被忽略的具体场景：春运期间父母出行的安全与便利。

于是它联合人民日报、中国社会福利基金会和蒙牛公益基金会发起了“春运父母出行专属互助行动”。消费者购买新年礼盒，品牌就同步在车站铺设“平安红毯”。并且，品牌还设立“顺手帮一把”嘉奖，激励公众积极参与互助行动。

（图源：蒙牛乳业）

这不是一次简单的公益传播，而是把礼赠消费、社会议题和品牌价值串联在了一起，让购买行为本身变成了参与公益的一部分，品牌也从一个商业主体变成了社会议题的推动者。

据了解，该活动官宣话题阅读量突破2.6亿次，出行互助短片总播放量超过1500万次，获得百万点赞。2026年CNY营销周期内，蒙牛悠瑞3款新年礼盒也占据了京东当日礼盒TOP5销售榜。

除了春运互助活动，悠瑞还瞄准了广场舞这个中老年人群参与度高、情感黏性强的活动，与央视综艺频道联合推出的《劲舞开跳吧！》全国首个广场舞主题展演活动。

26年这个活动从安徽首站开始，到云南、四川、江苏、江西等多个省份，逐步走遍全国，不仅是一个展示中老年风采的舞台，更让悠瑞的品牌主张从“专属配方、精准营养”的抽象概念，变成了广场上看得见、摸得着的真实陪伴。

所以回到开篇的问题：在行业整体承压时逆势高增长，蒙牛奶粉究竟是如何做到的？

答案或许可以从三个方面来概括：品类拓宽让增长有了更大的底盘，科研转化让精准营养从概念变成了可感知的产品力，营销提效让品牌有了更稳定的流量资产。三者环环相扣、相互赋能，构成了一个加速运转的增长飞轮。

在奶粉行业从“拼规模”走向“拼精度”的时代变局中，蒙牛正在用这套组合拳证明：真正的增长从来不是靠追逐风口获得的，而是靠扎扎实实的战略定力和系统能力积累出来的。

本文源自：金融界资讯