网友热评!!!
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很多人都有个疑惑,奶茶店员天天做饮品,比例都看在眼里,为啥很少有人偷个配方出去自己开店?
评论区网友的吐槽,真的挺实在。
有个网友开玩笑,偷配方,这是痞老板附体了吗。
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有个亲戚想开店,就让失业的朋友去奶茶店打工,打算偷偷把配方记下来。
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结果压根不用偷,上班头一个礼拜,天天就是背各种配比,店长还会抽查。
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就算全部背熟也没啥用,糖浆、茶底这些核心料,都是品牌专属工厂供货,外面买不到一模一样的东西,光有数字调不出那个味道。
还有个同学,一心想开奶茶店,接连进了三家奶茶店上班,就想学全套手艺。
搞笑的是,他待过的三家店全都倒闭了,创业的那股劲直接被磨没了。
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也有人踩过大坑,去一家奶茶店干了一个月,工资没拿到多少,反倒被扣一千块所谓的配方学习费,现在想想纯纯冤大头。
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网上还流传一个说法,说库迪是偷了瑞幸的配方单干,其实不是这么回事。
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库迪的团队本来就是以前瑞幸的原班人马,整套供应链、产品思路都是这帮人亲手搭建出来的,谈不上偷配方 。
只是产品线、营销套路看着很像,两家是完全独立竞争的公司。
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还有个很有意思的现象,不少人喝腻了各大连锁,专门去找不知名的杂牌店尝试,喝完大多觉得味道差一大截。
说到底,一杯饮品,配方只是很小一部分。真正值钱的,是独家原料供应链、货源管控、运营模式还有品牌流量。
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普通员工就算把所有配方全部背回家,没有配套货源,不懂怎么运营,开店照样很难做起来。
这也就是连锁门店,压根不害怕员工偷配方跑路的原因。
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