北京
随着农村生活水平日益提，红白喜事的宴席档次也愈发丰盛。早年宴席有四大件，后来发展为八大件，条件更好的还会置办三八席，菜品一年比一年丰厚。
去年，本房大伯不幸离世，家中办丧宴。酒席就设在门前院落与大路之上，共两排桌席。第一排席位安排各路亲朋就坐，本家亲属忙于应酬料理杂务，便都安排在第二排席。
在我们老家，旧时办事讲究脸面。不少人认为，宴席桌上剩菜越多，就越显得主人家大方体面，旁人也往往以桌上剩余菜品多寡，来评判这场酒席的优劣。
菜肴丰盛，吃不完便容易造成浪费。起初，大家还互相谦让，余下的饭菜有人打包带走。久而久之，风气慢慢发生变化，人人都想着打包拿些菜肴回去。更有甚者，宾客尚未吃饱，便急着动手打包，渐渐演变成一种并不体面的“习俗”。
但凡遇上适合自己口味的菜，便争相分装，一度出现争抢打包的场面。有人说打包回去喂家禽，也有人说带回去给家中老人、孩童吃。现场一片纷乱：有人自带塑料袋，有人临时找厨师讨要袋子，还有人利用空酒盒盛菜，更有甚者从家带来塑料盆、塑料桶前来装菜。待到酒足饭饱，众人打包完毕，个个面带得意之色，说说笑笑各自归家。
大伯家这场宴席，同样遇上了这样的情况。笫一排酒席将近尾声，不少宾客纷纷拿出自备的打包器具，摩拳擦掌，即刻动手分装，片刻之间，一桌菜肴便被席卷一空。
散席之际，还上演了一段小插曲。一位五十岁上下的女士，走到邻桌旁边，看见一瓶尚未启封的酒，便顺手牵羊拿在手中，想一并打包带走。好在被旁人及时发现，点明这是未开封的整瓶酒，这位女士才面露愧色，放下酒水匆匆离去。如若不然，这几十元的酒，也会被当作剩菜一并被打包拿走。
如此打包，未免有失分寸。乡村办席，执事多为本族德高望重的长辈，或是说话有分量之人。面对此类不文明的打包乱象，是否可以立下简单规矩，对打包行为加以引导约束，让酒席既不浪费，又不失乡邻之间的体面与分寸。
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